とれ蔵KITCHEN | JAいるま野のレシピ

今月のレシピ

今月の食材『じゃがいも』

ほとんどのご家庭で年間を通じてストックされている、保存がきく便利な食材ジャガイモ。さまざまな調理に対応する万能な食材です。そしてミネラルが豊富でしかも同じ量のご飯と比べてカロリーが約半分。ダイエット食としても人気です。保存する時は、通気性の良い冷暗所か野菜室で保存。りんごと一緒に保存するとエチレンの作用で、芽が出にくくなりますよ。

スペイン風オムレツ

ジャガイモ入りのボリュームたっぷりの簡単オムレツです。朝食や昼食にはもちろん、洋食の献立にもおすすめです。
裏返すとき、フライパンより大きめのお皿をかぶせ、フライパンごと裏返しし、一旦お皿に移す。滑らせるように戻し入れて裏面を焼くときれいに焼けますよ。

●エネルギー／234kcal●たんぱく質／10.3g●脂質／17.1g●炭水化物／9.7g●塩分／1.4g

2026年5月15日

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『じゃがいも』のレシピ

ジャガイモと桜えびのガレット

167kcal

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ジャガイモと桜えびのガレット

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ジャガイモの甘みと桜えびのうまみがマッチして絶品です。外はカリッと、中はホクホク。おもてなしにも！

167kcal

新じゃがとベーコンのお好み焼き

248kcal

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新じゃがとベーコンのお好み焼き

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新じゃがのシャキシャキ感をお楽しみください。

248kcal

じゃがもち

179kcal

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じゃがもち

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しらすとチーズでカルシウムも摂れるじゃがもちです。おつまみにも主食にもなります。

179kcal

大豆のカレー味コロコロサラダ

331kcal

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大豆のカレー味コロコロサラダ

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大豆のカレー味、コロコロサラダです。カレー粉の分量はお好みで作ってください。

331kcal

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今月の食材『じゃがいも』

ほとんどのご家庭で年間を通じてストックされている、保存がきく便利な食材ジャガイモ。さまざまな調理に対応する万能な食材です。そしてミネラルが豊富でしかも同じ量のご飯と比べてカロリーが約半分。ダイエット食としても人気です。保存する時は、通気性の良い冷暗所か野菜室で保存。りんごと一緒に保存するとエチレンの作用で、芽が出にくくなりますよ。