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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

今月の食材『ねぎ』

ねぎ

寒い冬の鍋料理に始まり、煮物、炒め物、和え物にしてもおいしいネギ。 ネギ特有のにおいは肉や魚の臭みをとったり、薬味として使っても食欲増進に効果があります。ネギにはビタミンCが多く含まれていて、免疫力の強化にも働くので、風邪をひいた時にはネギをたっぷり摂取すると良いでしょう。

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地域貢献活動

協同組合であるJAは、農業者を中心とした「組合員」のための組合であると同時に、地域の一員としてよりよい社会を築くことを目的としています。このことからJAでは組合員とJA職員が、年間を通じて数多くの地域貢献活動に取り組んでいます。

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