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Irumano Agricultural NEWS

JAいるま野とサトイモ～さといも選果場が本格稼働～

2020年11月13日

全国でも有数のサトイモ産地として知られるＪＡいるま野管内で、いよいよ「さといも選果場」が本格稼働しました。安定供給体制の確立や出荷物の高位平準化につなげるとともに、農作業の省力化も期待されています。今月号の特集では、「ＪＡいるま野さといも選果場」について紹介します。ご存知ですか？埼玉県内のサトイモの収穫量と算出額（生産農家の粗利益）は、何と全国第1位なんです！（農林水産省調べ）中でも、県南西部は全国有数のサトイモ産地として広く知られています。ＪＡいるま野管内の作付面積は、およそ172ヘクタール。その広さは東京ドーム約37個分に匹敵…

いるま野の代表特産品

お茶（狭山茶）

埼玉県の茶の主産地は、JAいるま野管内の入間市、所沢市、狭山市を中心とする狭山丘陵地域で、県内の茶園面積の90％以上を占めています。
古くから宇治、静岡と並び日本三大茶場の一つで、比較的寒冷地で栽培されるため葉肉が厚く「コク」のある味わいが特徴の「味の狭山茶」として親しまれています。令和元年産の埼玉県のお茶の栽培面積は629ヘクタールで全国第9位に位置しています。荒茶生産量は881トンで全国第9位となっています。
栽培される品種は「やぶきた」「さやまかおり」「ふくみどり」の他、各生産工場が色々な品種を栽培しています。
JAいるま野の狭山茶は、地元の茶生産工場で製造されたお茶を原料として使用し、JAで二次加工し芳醇な味わいに仕上げてお届けします。

狭山茶・加工品一覧

お米

JAいるま野管内のお米は、主に川越市・富士見市・ふじみ野市・坂戸市・狭山市・日高市で栽培されています。管内に3つのカントリーエレベーターを有し、約7,000tを集荷しています。品種は、「コシヒカリ」「彩のきずな」「彩のかがやき」を栽培しています。JAいるま野のお米の取り組みは、「安心・安全・おいしい」高品質のお米を客様に届けられるよう生産者とJAが一体となり鋭意努力しています。また、カントリーエレベーターにサイロクーラー（穀物長期貯蔵冷却システム）を導入し、年間を通じて味や風味が損なわれないように品質管理を行っています。
また、“つきたて”のおいしいお米をすぐにお客様の元へお届けできるよう精米センターで自家精米を行っています。
「彩のきずな」では、「特Aプロジェクト」を立ち上げて高品質のお米の栽培研究を行っており、令和２年度の日本穀物検定協会食味ランキングでは「県西地域」として初となる最高評価『特A』を獲得することが出来ました。

米麦事業について

うめ

JAいるま野管内の梅の産地は、越生町・毛呂山町です。主産地である越生町は、古くから“梅の里”として、良質な梅を生産してきました。その歴史を紐解くと、南北朝時代に九州太宰府から運ばれた梅の木が、広く植えられ栽培されたものと伝えられています。
現在、越生町で栽培されている梅は栽培面積40ヘクタール、収穫量約225トンを誇り、県内随一の産地として知られております。
越生の梅の特徴は、他産地に比較し果肉が厚いことから「梅干し」「梅酒」「梅シロップ」に加工した時に十分な食感を感じられ、芳醇な香りを感じられます。
栽培品種は、「白加賀」「べに梅」「南高梅」「十郎」等があります。
JAいるま野は越生町内に選果場を有し、良質な青梅を選別し出荷しています。

栗

JAいるま野が取り扱う栗は、日高市・鶴ヶ島市・坂戸市・飯能市・越生町で栽培されています。主産地である日高市は、総出荷量の75％以上を占めており、県内随一の栗産地となっています。栽培方法は、管理しやすいよう考えられた低樹高栽培であり、大粒の栗を生産しています。品種は「利平」「筑波」「大峰」「国見」「ぽろたん」等が栽培されています。JAいるま野は日高市内に選果場を有し、高品質の栗だけを選別し出荷しています。
また、日高市内には有名なブランド栗として「高麗川マロン」や「日高ぽろン」があり直売所等で販売しています。

ゆず

JAいるま野管内のゆずの産地は、毛呂山町・越生町です。主産地である毛呂山町のゆず栽培の歴史は古く、江戸後期1820年ごろ成立した『新編武蔵風土記』には、毛呂山町の滝ノ入地区（当時は瀧野入村）の土産として「柚子の実を数十駄（一駄は135キログラム）を産出している」と紹介されています。
JAいるま野のゆずは、高品質な実生（みしょう：種子から発芽して成長）ゆずであり厚い表皮から生まれるその気品ある香りが特長です。
現在毛呂山町では、新たに「桂木ゆず」というブランドを立ち上げ、更なる生産振興に努めています。

彩の国黒豚

彩の国黒豚は、「彩の国黒豚倶楽部」の会員農家により、飼料内容をはじめ、統一された飼養管理のもとに肥育された英国系「バークシャー」純粋種のことです。全農さいたまが中心となり、平成8年から黒豚の普及推進に向け、生産から販売まで一貫した取り組みを進めています。

ほうれん草

埼玉県のほうれん草は、全国の出荷量で上位に位置し、その中でもJAいるま野は出荷量が多いところです。出荷は秋から初夏が中心で（夏場は生産しづらいことから出荷量が減ります。品質保持のため鮮度保持袋に入れ出荷されます）、川越市・所沢市・狭山市・三芳町・ふじみ野市などから出荷されます。

さといも

当地域のさといもは品質、選果選別(10段階選別)の高さで、市場から高い評価を受けています。ねっとり感があり舌触りの良さが自慢のさといもです（品種は土垂（どだれ）、蓮葉（はすば）です）。管内では、所沢市・狭山市・川越市・三芳町・入間市・飯能市・日高市などで生産され、秋から春まで出荷されます。

花き

いるま野管内では、パンジー、ビオラ苗やスナップ（金魚草）、柳類、花桃等の枝物の生産が行われています。なかでも埼玉県産のパンジーは、全国の生産額で上位に位置し、品質においても高い市場評価を受けています。主に川越市・所沢市・狭山市・坂戸市・日高市などから出荷されます。

エリア情報

いるま野地域のおいしい青果物マップ

ほうれんそうさといもえだまめこまつなみずな
にんじんチンゲンサイ

平成30年度販売実績

数量単位：ケース　販売金額単位：千円

		4月	5月	6月	7月			8月	9月	10月	11月			12月	1月	2月	3月	総計
ほうれんそう	数量	52,386	44,309	16,716	6,780	ほうれんそう	数量	2,040	9,055	18,682	57,146	ほうれんそう	数量	65,518	56,548	88,226	67,496	484,902
ほうれんそう	販売金額	110,254	78,138	28,039	15,249	ほうれんそう	販売金額	6,213	26,750	48,599	113,332	ほうれんそう	販売金額	159,463	158,837	191,797	132,365	1,147,758
さといも	数量	30,334	5,096	380		さといも	数量		15,140	95,664	89,682	さといも	数量	141,423	46,424	32,466	38,843	495,452
さといも	販売金額	71,203	11,178	860		さといも	販売金額		48,814	283,484	215,500	さといも	販売金額	426,154	141,225	99,523	113,240	1,522,214
かぶ	数量	35,104	38,435	18,434	6,365	かぶ	数量	2,244	15,041	29,619	40,143	かぶ	数量	33,181	20,369	18,993	20,808	278,736
かぶ	販売金額	78,127	78,513	33,706	11,272	かぶ	販売金額	3,430	24,333	63,209	73,544	かぶ	販売金額	58,867	45,121	44,235	48,239	609,031
枝豆	数量	362	20,712	44,050	59,112	枝豆	数量	13,834	2,920	194	141,184	枝豆	数量					282,368
枝豆	販売金額	4,161	133,534	237,603	246,705	枝豆	販売金額	45,921	8,473	694		枝豆	販売金額					731,256
こまつな	数量	7,298	17,939	17,917	24,290	こまつな	数量	32,293	49,261	38,263	16,444	こまつな	数量	8,734	4,511	3,307	4,438	224,695
こまつな	販売金額	10,536	22,684	19,241	30,017	こまつな	販売金額	48,419	69,441	59,698	17,103	こまつな	販売金額	13,684	7,978	5,062	5,234	333,794
みず菜	数量	8,070	9,402	5,939	5,333	みず菜	数量	6,774	10,655	12,504	11,756	みず菜	数量	6,407	7,460	9,681	8,133	102,114
みず菜	販売金額	12,435	13,868	8,800	9,470	みず菜	販売金額	11,993	17,346	22,285	19,071	みず菜	販売金額	15,223	18,771	18,597	12,987	195,409
にんじん	数量	1,738	16,097	85,575	11,028	にんじん	数量			801	91,078	にんじん	数量	55,174	54,149	27,369	14,039	357,048
にんじん	販売金額	2,088	18,960	80,259	9,822	にんじん	販売金額			1,542	117,617	にんじん	販売金額	44,969	38,492	18,131	9,081	372,711
チンゲン菜	数量	16,185	31,568	35,922	30,234	チンゲン菜	数量	23,004	31,382	40,216	32,247	チンゲン菜	数量	8,559	7,456	5,701	8,475	270,949
チンゲン菜	販売金額	9,741	16,976	17,289	16,737	チンゲン菜	販売金額	18,950	23,429	28,617	15,450	チンゲン菜	販売金額	4,697	5,867	4,206	4,439	179,434
うど	数量	3,449				うど	数量					うど	数量		29	1,862	3,243	8,583
うど	販売金額	5,199				うど	販売金額					うど	販売金額		55	2,564	5,293	14,940
その他共販	販売金額	44,569	75,363	62,631	64,571	その他共販	販売金額	49,735	45,789	58,808	61,504	その他共販	販売金額	52,445	85,582	44,314	50,929	696,240
販売金額合計		333,779	479,057	532,203	476,208	販売金額合計		210,262	243,747	546,900	648,620	販売金額合計		884,160	545,223	513,269	391,687	5,805,199

特産品の取り扱いについて

品目	産地	主なブランド名	収穫時期	収獲量 (令和２年JA実績）
梅	越生町・毛呂山町	越生の梅	（小梅）5月中下旬（青梅）6月下旬～7月上旬	65,000kg
栗	日高市・坂戸市・鶴ヶ島市・飯能市・越生町	高麗川マロン・日高ぽろン	8月下旬～10月初旬	31,600kg
柚子	毛呂山町・越生町	桂木ゆず	11月中旬～12月	60,216kg

法人・取引先の皆様へ

JAいるま野の地域状況

　JAいるま野は、埼玉県の南西部に位置し、都心から30～60kmの首都圏にあり、総土地面積は698.32km²と埼玉県内の約18.38％を占める地域を事業区域としています。この地域は、10市3町（川越市、所沢市、飯能市、狭山市、入間市、富士見市、坂戸市、鶴ヶ島市、日高市、ふじみ野市、三芳町、毛呂山町、越生町）からなっており、令和3年5月1日現在の総人口は160万1千人、世帯数は約71万3千世帯となっております。

管内を概観すると、西部は秩父山系に連なる山岳丘陵地帯で、ここを源として、越辺川、高麗川、入間川の河川が東流し荒川に合流しており、東部は、堆積された肥沃な水田地帯を形成しており、中部から南部にかけては、加治・狭山丘陵の入間洪積台地で畑地帯となっています。また、多くの遺跡、史跡、城下町の町並みや奥武蔵自然公園のような豊かな自然を有しており、埼玉県内はもとより首都圏の人々のオアシスとなっています。

JAいるま野概況

管内総面積			69,832ha
耕地			11,411ha
	[内訳]	田地	3,317ha
		畑地	8,100ha

林野			22,062ha

正組合員数		29,964人
准組合員数		70,547人
信用事業	貯金残高	12,142億円
信用事業	貸出金	4,168億円
共済事業長期共済保有高		20,189億円
購買事業購買品供給高		52億円
販売事業	受託品販売高	105億円
販売事業	販売品販売高	8億円
宅建事業取扱高		146億円
出資金		57億円

令和3年3月31日現在

いるま野のモットー

生産者と取引先の長期的な関係性を目指し、対話・連携を重視した売れる仕組みづくりを構築しています。

生産される
農産物

「畑から消費者へ一番早く届ける産地」を目指し、高鮮度で安全・安心な農産物の量販店や小売業者への直接納品を進めることで、都市近郊産地の特性を活かします。
生産者を特定できる仕組みと、生産履歴システム機能の向上を実現して取引先、消費者との信頼を築きます。

価　格

市場や取引先と連携し、価格や数量を事前に決めた契約取引を拡大し生産者手取りの安定化に努めます。
新たに販売における営業担当職員を配置し積極的に取引先への訪問や新規開拓に取り組む。また、産地情報の受発信を行い生産者と取引先とのパイプ役として販売提案をし、産地開拓に取り組む。

生産の
取り組み

市場流通以外の多様な販売チャネルの取引を拡大します。複数の販売チャネルを管理することにより、相互のリスクや価格の調整をおこない全体の平均価格の向上を図ります。
加工品・業務用野菜の導入に取り組みます。一定のロットを安定的に販売できるメリットがあり、今後その拡大が期待され、提携的な取引には技術革新やビジネスモデルの創出などの連携効果もあるため、生産や物流機能の整備を進めます。
生産・販売の目標を策定し、産地競争力の強化を図ります。出荷者増員運動の継続及び作付け・出荷計画の品目別積み上げにより「農業所得の増大」「農業生産の拡大」に取り組みます。

広告宣伝

農産物の更なる販売強化に向けて、消費者と生産者の接点づくりに努めます。販売促進活動ではJA及び生産者が一体となり、消費者へ直接いるま野農産物の魅力を伝えます。
“「いるま野とれ蔵」＆「おやおやおやさい」を起点とした広報活動”いるま野農産物への注目、興味、理解、記憶を促し継続的に有効活用することで、JAいるま野の象徴として販売活動に貢献します。