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Irumano Agricultural NEWS

いるま野産農産物　取引先から見たその強みとは（取引先へのインタビュー）

2019年3月15日

消費者をはじめ取引先からも高い評価を得ている「いるま野産農産物」その販路は市場、食品メーカー、量販店、外食産業など多岐にわたります。ではなぜ、いるま野産農産物は選ばれ続けているのでしょうか？今月の特集では、取引先担当者の方々にその評価をお聞きしました。（株）ワタリ　―「仲卸」とは本来、どういったものですか？その中で貴社の特色は？島田次長…仲卸とは本来、「卸売市場での競せりなどを通じて農産物を仕入れ、量販店などに小分けして販売する」役割を担っています。その中で当社は「新鮮で美味しく最後まで食べ切れる流通販売」という理念のもと、「…

いるま野の代表特産品

お茶（狭山茶）

埼玉県の茶の主産地は、JAいるま野管内の入間市、所沢市、狭山市を中心とする狭山丘陵地域で、県内の茶園面積の90％以上を占めています。
古くから宇治、静岡と並び日本三大茶場の一つで、比較的寒冷地で栽培されるため葉肉が厚く「コク」のある味わいが特徴の「味の狭山茶」として親しまれています。平成29年産の埼玉県のお茶の栽培面積は871ヘクタールで全国第8位に位置しています。荒茶生産量は698トンで全国第12位となっています。
栽培される品種は「やぶきた」「さやまかおり」「ふくみどり」の他、各生産工場が色々な品種を栽培しています。
JAいるま野の狭山茶は、地元の茶生産工場で製造されたお茶を原料として使用し、JAで二次加工し芳醇な味わいに仕上げてお届けします。

狭山茶・加工品一覧

お米

JAいるま野管内のお米は、主に川越市・富士見市・ふじみ野市・坂戸市・狭山市・日高市で栽培されています。管内に3つのカントリーエレベーターを有し、約6,500tを集荷しています。品種は、「コシヒカリ」「彩のきずな」「彩のかがやき」を栽培しています。JAいるま野のお米の取り組みは、「安心・安全・おいしい」高品質のお米を客様に届けられるよう生産者とJAが一体となり鋭意努力しています。また、カントリーエレベーターにサイロクーラー（穀物長期貯蔵冷却システム）を導入し、年間を通じて味や風味が損なわれないように品質管理を行っています。
また、“つきたて”のおいしいお米をすぐにお客様の元へお届けできるよう精米センターで自家精米を行っています。
「彩のきずな」では、特A産地取得の為「彩のきずな特Aプロジェクト」を企画し高品質のお米の栽培研究を行っています。

米麦事業について

うめ

JAいるま野管内の梅の産地は、越生町・毛呂山町です。主産地である越生町は、古くから“梅の里”として、良質な梅を生産してきました。その歴史を紐解くと、南北朝時代に九州太宰府から運ばれた梅の木が、広く植えられ栽培されたものと伝えられています。
現在、越生町で栽培されている梅は栽培面積40ヘクタール、収穫量約225トンを誇り、県内随一の産地として知られております。
越生の梅の特徴は、他産地に比較し果肉が厚いことから「梅干し」「梅酒」「梅シロップ」に加工した時に十分な食感を感じられ、芳醇な香りを感じられます。
栽培品種は、「白加賀」「べに梅」「南高梅」「十郎」等があります。
JAいるま野は越生町内に選果場を有し、良質な青梅を選別し出荷しています。

栗

JAいるま野が取り扱う栗は、日高市・鶴ヶ島市・坂戸市・飯能市・越生町で栽培されています。主産地である日高市は、総出荷量の75％以上を占めており、県内随一の栗産地となっています。栽培方法は、管理しやすいよう考えられた低樹高栽培であり、大粒の栗を生産しています。品種は「利平」「筑波」「大峰」「国見」「ぽろたん」等が栽培されています。JAいるま野は日高市内に選果場を有し、高品質の栗だけを選別し出荷しています。
また、日高市内には有名なブランド栗として「高麗川マロン」や「日高ぽろン」があり直売所等で販売しています。

ゆず

JAいるま野管内のゆずの産地は、毛呂山町・越生町です。主産地である毛呂山町のゆず栽培の歴史は古く、江戸後期1820年ごろ成立した『新編武蔵風土記』には、毛呂山町の滝ノ入地区（当時は瀧野入村）の土産として「柚子の実を数十駄（一駄は135キログラム）を産出している」と紹介されています。
JAいるま野のゆずは、高品質な実生（みしょう：種子から発芽して成長）ゆずであり厚い表皮から生まれるその気品ある香りが特長です。
現在毛呂山町では、新たに「桂木ゆず」というブランドを立ち上げ、更なる生産振興に努めています。

彩の国黒豚

彩の国黒豚は、「彩の国黒豚倶楽部」の会員農家により、飼料内容をはじめ、統一された飼養管理のもとに肥育された英国系「バークシャー」純粋種のことです。全農さいたまが中心となり、平成8年から黒豚の普及推進に向け、生産から販売まで一貫した取り組みを進めています。

ほうれん草

埼玉県のほうれん草は、全国の出荷量で上位に位置し、その中でもJAいるま野は出荷量が多いところです。出荷は秋から初夏が中心で（夏場は生産しづらいことから出荷量が減ります。品質保持のため鮮度保持袋に入れ出荷されます）、川越市・所沢市・狭山市・三芳町・ふじみ野市などから出荷されます。

さといも

当地域のさといもは品質、選果選別(手作業による10段階選別)の高さで、市場から高い評価を受けています。ねっとり感があり舌触りの良さが自慢のさといもです（品種は土垂（どだれ）、蓮葉（はすば）です）。管内では、所沢市・狭山市・川越市・三芳町・入間市・飯能市・日高市などで生産され、秋から春まで出荷されます。

花き

いるま野管内では、パンジー、ビオラ苗やスナップ（金魚草）、柳類、花桃等の枝物の生産が行われています。なかでも埼玉県産のパンジーは、全国の生産額で上位に位置し、品質においても高い市場評価を受けています。主に川越市・所沢市・狭山市・坂戸市・日高市などから出荷されます。

エリア情報

いるま野地域のおいしい青果物マップ

ほうれんそうさといもえだまめこまつなみずな
にんじんチンゲンサイ

平成29年度販売実績

数量単位：ケース　販売金額単位：千円

		4月	5月	6月	7月			8月	9月	10月	11月			12月	1月	2月	3月	総計
ほうれんそう	数量	68,411	49,107	22,192	6,758	ほうれんそう	数量	3,131	6,264	17,406	43,891	ほうれんそう	数量	66,319	81,397	102,699	63,630	531,205
ほうれんそう	販売金額	155,777	93,455	19,632	15,560	ほうれんそう	販売金額	8,401	21,816	62,822	126,960	ほうれんそう	販売金額	201,760	190,084	234,791	142,177	1,375,818
さといも	数量	27,436	7,008	333	–	さといも	数量	–	18,589	110,303	88,530	さといも	数量	159,078	43,186	38,977	43,917	537,357
さといも	販売金額	70,346	17,645	820	–	さといも	販売金額	–	63,714	317,379	205,614	さといも	販売金額	464,859	113,513	101,751	114,511	1,415,195
かぶ	数量	33,880	36,710	15,407	4,861	かぶ	数量	1,958	11,038	28,554	37,796	かぶ	数量	30,667	20,866	21,408	20,533	263,678
かぶ	販売金額	86,210	76,138	29,470	9,212	かぶ	販売金額	3,711	29,177	77,364	89,017	かぶ	販売金額	71,435	48,844	49,454	50,316	711,178
枝豆	数量	170	17,025	53,277	48,281	枝豆	数量	11,661	3,288	118	–	枝豆	数量	–	–	–	–	133,820
枝豆	販売金額	1,913	110,710	259,839	182,304	枝豆	販売金額	31,357	8,643	399	–	枝豆	販売金額	–	–	–	–	725,439
こまつな	数量	9,167	16,136	18,687	28,313	こまつな	数量	39,028	41,657	38,411	14,192	こまつな	数量	8,142	7,861	4,186	5,451	231,231
こまつな	販売金額	13,180	19,253	23,229	33,099	こまつな	販売金額	34,270	80,653	110,850	30,243	こまつな	販売金額	20,801	13,635	7,261	8,482	380,640
みず菜	数量	14,257	12,412	8,149	10,242	みず菜	数量	12,922	14,613	16,935	15,886	みず菜	数量	10,419	11,348	13,734	16,153	157,070
みず菜	販売金額	19,532	14,751	11,046	15,075	みず菜	販売金額	16,884	24,786	40,700	26,715	みず菜	販売金額	20,008	15,333	19,775	19,632	252,149
にんじん	数量	1,617	9,586	78,015	8,249	にんじん	数量	–	–	725	71,909	にんじん	数量	66,564	49,133	30,315	12,687	328,800
にんじん	販売金額	1,066	14,803	94,805	6,407	にんじん	販売金額	–	–	1,479	128,363	にんじん	販売金額	74,697	55,858	34,916	17,003	438,138
チンゲン菜	数量	14,067	32,311	36,186	35,125	チンゲン菜	数量	30,128	27,795	44,849	30,147	チンゲン菜	数量	8,847	9,095	6,157	11,468	286,175
チンゲン菜	販売金額	8,701	16,184	18,038	19,207	チンゲン菜	販売金額	14,378	22,413	42,085	21,961	チンゲン菜	販売金額	7,178	6,462	4,574	7,373	200,609
うど	数量	3,950	–	–	–	うど	数量	–	–	–	–	うど	数量	–	819	3,365	5,491	13,625
うど	販売金額	7,668	–	–	–	うど	販売金額	–	–	–	–	うど	販売金額	–	1,166	5,516	9,992	18,753
その他共販	販売金額	48,162	62,872	65,952	75,512	その他共販	販売金額	53,728	40,900	59,755	84,295	その他共販	販売金額	63,864	70,196	44,693	54,853	731,761
販売金額合計		417,662	440,691	635,934	438,365	販売金額合計		49,058	291,082	564,134	627,154	販売金額合計		878,440	661,362	580,858	522,515	6,249,683

特産品の取り扱いについて

品目	産地	主なブランド名	収穫時期	収獲量 (平成30年JA実績）
梅	越生町・毛呂山町	越生の梅	（小梅）5月中下旬（青梅）6月下旬～7月上旬	65,000kg
栗	日高市・坂戸市・鶴ヶ島市・飯能市・越生町	高麗川マロン・日高ぽろン	8月下旬～10月初旬	26,000kg
柚子	毛呂山町・越生町	桂木ゆず	11月中旬～12月	56,607kg

法人・取引先の皆様へ

JAいるま野の地域状況

　JAいるま野は、埼玉県の南西部に位置し、都心から30～60kmの首都圏にあり、総土地面積は698.43km2と埼玉県内の約18.5％を占める地域を事業区域としています。この地域は、10市3町（川越市、所沢市、飯能市、狭山市、入間市、富士見市、坂戸市、鶴ヶ島市、日高市、ふじみ野市、三芳町、毛呂山町、越生町）からなっており、平成30年3月1日現在の総人口は160万8千人、世帯数は約68万4千世帯となっております。

管内を概観すると、西部は秩父山系に連なる山岳丘陵地帯で、ここを源として、越辺川、高麗川、入間川の河川が東流し荒川に合流しており、東部は、堆積された肥沃な水田地帯を形成しており、中部から南部にかけては、加治・狭山丘陵の入間洪積台地で畑地帯となっています。また、多くの遺跡、史跡、城下町の町並みや奥武蔵自然公園のような豊かな自然を有しており、埼玉県内はもとより首都圏の人々のオアシスとなっています。

JAいるま野概況

管内総面積			69,843ha
耕地			12,472ha
	[内訳]	田	3,663ha
		普通畑	7,742ha
		樹園地	1,062ha
林野			22,962ha

正組合員数		29,600人
准組合員数		68,556人
信用事業	貯金残高	11,959億円
信用事業	貸出金	4,035億円
共済事業長期決済保有高		20,698億円
購買事業購買品供給高		60億円
販売事業	受託品販売高	108億円
販売事業	販売品販売高	9億円
宅建事業取扱高		185億円
出資金		59億円

平成30年3月31日現在

いるま野のモットー

生産者と取引先の長期的な関係性を目指し、対話・連携を重視した売れる仕組みづくりを構築しています。

生産される
農産物

「畑から消費者へ一番早く届ける産地」を目指し、高鮮度で安全・安心な農産物の量販店や小売業者への直接納品を進めることで、都市近郊産地の特性を活かします。
生産者を特定できる仕組みと、生産履歴システム機能の向上を実現して取引先、消費者との信頼を築きます。

価　格

市場や取引先と連携し、価格や数量を事前に決めた契約取引を拡大し生産者手取りの安定化に努めます。
新たに販売における営業担当職員を配置し積極的に取引先への訪問や新規開拓に取り組む。また、産地情報の受発信を行い生産者と取引先とのパイプ役として販売提案をし、産地開拓に取り組む。

生産の
取り組み

市場流通以外の多様な販売チャネルの取引を拡大します。複数の販売チャネルを管理することにより、相互のリスクや価格の調整をおこない全体の平均価格の向上を図ります。
加工品・業務用野菜の導入に取り組みます。一定のロットを安定的に販売できるメリットがあり、今後その拡大が期待され、提携的な取引には技術革新やビジネスモデルの創出などの連携効果もあるため、生産や物流機能の整備を進めます。
生産・販売の目標を策定し、産地競争力の強化を図ります。出荷者増員運動の継続及び作付け・出荷計画の品目別積み上げにより「農業所得の増大」「農業生産の拡大」に取り組みます。

広告宣伝

農産物の更なる販売強化に向けて、消費者と生産者の接点づくりに努めます。販売促進活動ではJA及び生産者が一体となり、消費者へ直接いるま野農産物の魅力を伝えます。
“「いるま野とれ蔵」＆「おやおやおやさい」を起点とした広報活動”いるま野農産物への注目、興味、理解、記憶を促し継続的に有効活用することで、JAいるま野の象徴として販売活動に貢献します。