地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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今月のレシピ
今月の食材『トマト』
トマトは生はもちろん、焼いたり、ソースやシチューに使ったり、万能です。おしりの部分から放射状に白く線が伸びて、星のように見えるものを探してください。線が均等で濃く大きいものは、特に甘みがある成熟したトマトの印です。保存する時は、完熟するまでは室温で、その後は冷蔵庫の野菜室へ。冷やしすぎると風味が落ちるので注意。またヘタをくり抜いて丸ごと冷凍保存もできます。流水で洗い流すと、簡単に皮がむけ、湯むき要らずです。
トマトの春巻き
トマトととろ～りチーズと大葉がアクセントの春巻きです。春巻きの皮に包んだら、早めに揚げて、できたてをご賞味ください。
●エネルギー／127kcal●たんぱく質／3.4g●脂質／8g●炭水化物／10.2g●塩分／0.5g
2025年6月13日
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『トマト』のレシピ
肉巻きトマトの照り焼き
475kcal
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肉巻きトマトの照り焼き
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トマトのおいしさをぎゅっと包み込んだ、甘みと酸味が味わえるボリューム満点の一品です。
475kcal
トマトのワンタンスープ
116kcal
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トマトのワンタンスープ
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トマトでさっぱりとつるりとした食感のスープです。
116kcal
めかじきの完熟トマトソースがけ
289kcal
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めかじきの完熟トマトソースがけ
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トマトソースは作りおきしておくと、色々な料理に使えて便利です。(煮込み料理、パスタ、トマトカレーなど）
289kcal
トマトのピザ風パンケーキ
243kcal
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トマトのピザ風パンケーキ
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こどものおやつや朝食にもピッタリな栄養満点なパンケーキです。むしパンミックスで簡単に作れます。
243kcal
今月の食材『トマト』
トマトは生はもちろん、焼いたり、ソースやシチューに使ったり、万能です。おしりの部分から放射状に白く線が伸びて、星のように見えるものを探してください。線が均等で濃く大きいものは、特に甘みがある成熟したトマトの印です。保存する時は、完熟するまでは室温で、その後は冷蔵庫の野菜室へ。冷やしすぎると風味が落ちるので注意。またヘタをくり抜いて丸ごと冷凍保存もできます。流水で洗い流すと、簡単に皮がむけ、湯むき要らずです。
トマトの春巻き
トマトととろ～りチーズと大葉がアクセントの春巻きです。春巻きの皮に包んだら、早めに揚げて、できたてをご賞味ください。
●エネルギー／127kcal●たんぱく質／3.4g●脂質／8g●炭水化物／10.2g●塩分／0.5g
2025年6月13日
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