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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
今週のレシピ
今月の食材『ネギ』
寒い冬の鍋料理に始まり、煮物、炒め物、和え物にしても美味しいネギ。 ネギ特有のにおいは肉や魚の臭みをとったり、薬味として使っても食欲増進に効果があります。ネギにはビタミンCが多く含まれていて、免疫力の強化にも働くので、風邪をひいた時にはネギをたっぷり摂取しましょう。
今週のレシピ
ネギフライ2種
太ネギがあったら、ぜひためしてみてください。七味、コショウを付けると酒の肴にピッタリです！
●エネルギー／381kcal●たんぱく質／7g●脂質／32g●炭水化物／17.1g●塩分／0.4g
2021年2月22日
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