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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

とれ蔵

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今月の食材『ズッキーニ』

ズッキーニ

まるでキュウリのような見た目をしていますが、実はカボチャの仲間。低カロリー、低糖質と言われています。クセがない淡白な味わいで、煮崩れしにくく焼いてもおいしい野菜です。トマト味・しょうゆ味・みそ味など、どの味つけにも合うので日々の料理に活用できます。あまり馴染みがない、使ったことがない方もこれからが美味しい時期。ぜひ、チャレンジしてみてください。

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