地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
さといも桜エビ入りコロッケ
ほんのりと桜エビの香りがする『さといも桜エビ入りコロッケ』です。さといものふっくらとした粘りはコロッケにぴったり。
材料（4人分）
- さといも
- 300g
- 桜エビ
- 20g
- 牛乳
- 1/2カップ
- 玉ねぎ、プロセスチーズ
- 各50g
- 卵
- 2個
- 小麦粉、パン粉
- 各適量
- 塩、こしょう
- 各適量
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー／301kcal●たんぱく質／12.1g●脂質／15.1g●炭水化物／26.2g●塩分／1.1g
作り方
- さといもは皮をむいて小さく切り、蒸してつぶす。
- 桜エビは牛乳につけておく。玉ねぎはみじん切り、プロセスチーズは細めに切る。
- (1)のさといもとつけておいた牛乳、桜エビ、玉ねぎ（50g）、プロセスチーズ（50g）を合わせて塩、こしょうをして小判型に丸める。
- 3に小麦粉、卵、パン粉の順につけて揚げる。
ほんのりと桜エビの香りがする『さといも桜エビ入りコロッケ』です。さといものふっくらとした粘りはコロッケにぴったり。
掲載日：2013年7月19日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年9月11日
地元産「かぼちゃ」のご紹介です！
地元産の「かぼちゃ」が豊富に入荷しております。 煮物の美味しい季節です。 本日の食卓にいかがでしょうか。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2026年8月24日
梨の出荷が続いています！！
地元富士見市南畑産は幸水が終盤を迎えていますが埼玉JA南彩産は彩玉に変わっております。 彩玉は箱売り袋売り両…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年9月10日
「冬瓜」のご紹介です！
地元産の「冬瓜」がたくさん並んでいます。 煮ると味しみがよくトロっとやわらかに。 漬物やサラダにすると、シ…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年9月7日
地元産の「栗」の出荷が始まりました！
今年は例年より少し早めですが、本格的に地元産の栗の出荷が始まりました！ 『栗』は、日高のメインの特産物の一つ…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年8月20日
「まくわうり」のご紹介です！！
地元生産者さんの『まくわうり』が店頭に並んでます♪ 是非、昔懐かしの味をお楽しみ下さい♪…
直売所のサイトへ