トップ
キャベツのポタージュ
ポタージュの濃度は、水の分量で調節してくださいね…!
コーンはお好みで…、クルトンをトッピングしても美味しいですよ
冷やしても美味しいですよ
材料(4人分)
- キャベツ
- 450g
- 玉ネギ(中)
- 1個
- ジャガイモ(中)
- 1個
- ローリエ
- 1枚
- コーン
- 適量
- 水
- 800cc
- 固形コンソメ
- 2個
- 牛乳
- 100cc
- 塩・こしょう
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
●エネルギー/102kcal●たんぱく質/3.9g●脂質/1.5g●炭水化物/20.2g●塩分/1.4g
作り方
- キャベツはざく切り、玉ネギは薄切り、ジャガイモは皮をむきさいの目に切る。
- 鍋に(1)を入れ水、固形コンソメ、ローリエを入れ具材が軟らかくなるまで煮る。
- ローリエを取り出し、具材がなめらかになるまでミキサーにかける。
- (3)を鍋に戻し、火にかけ弱火にし牛乳、コーンを入れてよく混ぜる。
- 塩、こしょう、黒こしょうを入れ味を調える。
ポタージュの濃度は、水の分量で調節してくださいね…!
コーンはお好みで…、クルトンをトッピングしても美味しいですよ
冷やしても美味しいですよ
掲載日:2015年3月16日
関連したレシピ
豚ひき肉のたっぷり新タマネギあんかけ
348kcal
くわしく見る
豚ひき肉のたっぷり新タマネギあんかけ
348kcal
くわしく見る
鶏むね肉のやわらか煮
219kcal
くわしく見る
鶏むね肉のやわらか煮
219kcal
くわしく見る
えび入り一口コロッケ
310kcal
くわしく見る
えび入り一口コロッケ
310kcal
くわしく見る
タマネギの花天ぷら
617.3kcal
くわしく見る
タマネギの花天ぷら
617.3kcal
くわしく見る
揚げ玉ねぎのサラダ
124kcal
くわしく見る
揚げ玉ねぎのサラダ
124kcal
くわしく見る
キャベツと肉ダンゴのスープ煮
186kcal
くわしく見る
キャベツと肉ダンゴのスープ煮
186kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年10月11日
「柿」「大根」入荷しました!
秋の味覚の代名詞「柿」はそのまま食べるのはもちろんですが、カブと合わせて“漬物”にするのもお勧めです。 「…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ
2024年9月20日
お彼岸セール実施中!!
9月18日~23日までの間、あぐれっしゅふじみ野では、お彼岸セールを実施しております。 ご先祖様に感謝を込め…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年10月11日
「サラダかぶ」入荷しました!
地元産のサラダかぶが入荷しました!! やわらかく甘みがあるため、生で食べていただくのが当店食育ソムリエのおす…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年10月18日
地元産「きゅうり」「ずいき」入荷いたしました
食卓で気軽にもう一品が作れる「きゅうり」の出荷が増えてまいりました。 夏が旬の食材ですが、秋きゅうりは果皮が…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年10月21日
『ハロウィンスイート』入荷しました!
今回おすすめ『さつま芋』です♪ 中身はオレンジ色で鮮やか、お菓子作りやサラダにおすすめ♪是非ご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ