●エネルギー／727kcal●たんぱく質／19.3g●脂質／61.3g●炭水化物／21.1g●塩分／1.5g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ほうれんそうは、さっと茹で、水に取り水気を絞って細かく刻む。
2. 春巻きの皮に(1)とチーズ、ハムのみじん切りを8等分にして乗せて春巻きの要領で包み、同量の水で溶いた小麦粉でのり止めする。
3. 油を170～180°Cに熱し、(2)のとじ目を下にして入れ時々箸で返しながら、こんがりきつね色に揚げる。
4. 酢醤油又は、トマトケチャップを添える。（お好みで…）