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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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簡単ねぎのキッシュ
簡単ねぎキッシュは、べーコンとチーズの塩味がきめてです。春巻きの皮をタルト生地に見たてて、おしゃれに仕上がりました。
カルシウムが豊富に含まれており、骨、歯を丈夫にしてくれます。
材料（4人分）
- ねぎ
- 3本
- ベーコン
- 4枚
- 春巻きの皮
- 4枚
- ほうれん草
- 1／2束
- 卵
- 3個
- 牛乳
- 80cc
- 生クリーム
- 40cc
- チーズ（ピザ用）
- 75g
●エネルギー／307kcal●たんぱく質／14.1g●脂質／20.2g●炭水化物／16.1g●塩分／1.1g
作り方
- ねぎとベーコンは1cm長さの小口切りにし、炒めて冷ます。
- ほうれん草は茹でて1cm長さに切る。
- 卵と牛乳、生クリームを混ぜておく。
- (1)と(2)を（ねぎ、ベーコン、ほうれん草）を(3)の中に入れる。
- トレー（20cm位）に、春巻きの皮をしく。
- トレーの中に(4)を入れ、チーズをのせて200度に熱したオーブンで20～25分ぐらい（様子を見ながら）焼く。
簡単ねぎキッシュは、べーコンとチーズの塩味がきめてです。春巻きの皮をタルト生地に見たてて、おしゃれに仕上がりました。
カルシウムが豊富に含まれており、骨、歯を丈夫にしてくれます。
掲載日：2012年7月31日
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