今月の表紙：日高市　日高市内の竹林で春の味覚、タケノコの収穫が始まりました。生産者は、早朝の６時過ぎから竹林に入り、地中から10㌢程度芽を出したタケノコを、くわを使い丁寧に掘り出していました。収穫は5月上旬まで続く予定です。朝日が注ぐ竹林では、野鳥のさえずりが響いていました。