●エネルギー／243kcal●たんぱく質／10.1g●脂質／11.4g●炭水化物／25.3g●塩分／2.7g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. トウガン・ニンジン・タマネギ・コンニャク・ジャガイモは、小口切りにする。
2. 鍋に水600㏄とだしの素と(1)の材料と豚肉を入れ、やわらかくなるまで煮る。
3. (2)に味噌を入れ味を調える。
4. 豆腐を切り入れる。
5. 食べる直前に、きざみネギを入れる。