●エネルギー／302.3kcal●たんぱく質／7.9g●脂質／26.8g●炭水化物／5.2g●塩分／0.6g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. トウガンは皮を厚めにむいて種とワタを取り、長さ５cm位に切り、2cm位の拍子木切りにし蒸し器でやわらかくなるまで蒸す。
2. 豚ばら肉に、しお・コショウで味を付け片栗粉をまぶしておく。
3. (1)のトウガンに肉を巻きつけて、ゴマ油で少し焦げ目をつけて出来上がりです。