●エネルギー／196kcal●たんぱく質／11.5g●脂質／12.8g●炭水化物／7.3g●塩分／1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 新玉ねぎは、へたと薄皮を取り洗う。 新玉ねぎは、薄切りにしてボールに入れ、塩・コショウを振っておく。
2. ひき肉は油で炒め塩コショウをする。良く炒めたら卵を入れてつなぎする。
3. 春巻きの皮を広げて端の所に(1)を置き、その上に(2)、(1)の順で重ねて巻いていく。最後は水を付けてしっかり止める。フライパンに油を少し多めに入れて焼く。