

トップ
ほうれん草カレー

野菜はすべて細かく切ってあるので、野菜嫌いの方におすすめです。いつものカレーにほうれん草のみじん切りを加えるだけなので、簡単です。
ここではケチャップを加えたりと、少し甘めにつくってありますが、好みでカレールーの辛さや入れる野菜などを変えて見てください。
野菜を沢山食べさせたい時に是非お試し下さい。
材料(4人分)
- ほうれん草
- 1束
- カレールー
- 4人分
- 合挽肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 2個
- にんじん
- 1本
- にんにく
- 1かけ
- ケチャップ
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
●エネルギー/316kcal●たんぱく質/13.1g●脂質/18.1g●炭水化物/25.2g●塩分/2.2g
作り方
- ほうれん草は茹でて、冷水にとり水気を絞る。細かく刻むかフードプロセッサーにかける。
- 玉ねぎは薄切り、にんじんは小さめの角切り、にんにくはみじん切りにする。
- 鍋に油とにんにくを入れて炒め、香りが出たら玉ねぎとにんじんを加えてよく炒める。ひき肉を加えて更に炒める。
- 鍋に水を加え、野菜が軟らかくなるまで20分~30分煮る。
- カレールーを加えて少し煮込みトマトケチャップを加える。最後に(1)のほうれん草を加えて混ぜ、少し煮る。(煮すぎない)
野菜はすべて細かく切ってあるので、野菜嫌いの方におすすめです。いつものカレーにほうれん草のみじん切りを加えるだけなので、簡単です。
ここではケチャップを加えたりと、少し甘めにつくってありますが、好みでカレールーの辛さや入れる野菜などを変えて見てください。
野菜を沢山食べさせたい時に是非お試し下さい。
掲載日:2012年9月6日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2025年2月3日
地元産の「ほうれん草」が入荷しております!
和え物やおひたし、炒め物など、和洋中の料理に使えるほうれん草。 おすすめは『ごまあえの素』。 ゆでたほうれ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報

2025年2月3日
春の訪れを告げる「ナバナ」が出荷しています‼
「ナバナ」は冬から春先にかけて最も美味しい時期で、シャキッとした触感が楽しめる野菜です。 ぜひ、手に取ってみ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報

2025年2月6日
「春菊」のご紹介!!
今日は「春菊」のご紹介です。 お鍋にはどこのご家庭でも入れると思いますが、春菊を茹でて鶏がらスープの素とごま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2025年2月3日
地元産「いちご」入荷いたしました♪
当店では「いちご」の中でも“紅ほっぺ”が多く出荷されております。 “紅ほっぺ”は、“とちおとめ”、“あまおう…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報

2025年2月3日
「サラダほうれん草」が入荷しています♪
当店舗の一番人気『サラダほうれん草』が入荷しています♪ そのままサラダや炒め物でもOKです♪ まだ、召しあ…
直売所のサイトへ