●エネルギー／252kcal●たんぱく質／9.5g●脂質／15.3g●炭水化物／20.4g●塩分／1.6g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ほうれん草はゆでて3cmに切る。玉ねぎは半分に切り、うすく切る。ベーコンは1.5cm幅に切る。
2. フライパンを熱し、バターを入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら小麦粉をいれ、こげつかないよう粉っぽさがなくなるまで炒める。
3. 牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。
4. コンソメ、ベーコン、ほうれん草を入れ、弱火でまぜながら5分煮る。
5. 塩、コショウで味をととのえる。

掲載日：2012年7月24日