●エネルギー／374kcal●たんぱく質／13.1g●脂質／25.6g●炭水化物／26.2g●塩分／0.4g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 玉ねぎ1個は半分にして薄切りにする。ミキサーに薄切りにした玉ねぎと米酢を入れてまわす。
2. (1)をボウルに移し、【Ａ】を入れて泡立て器で混ぜて味を調える。
3. 野菜とエビは食べやすいようにひと口大に切り、サラダオイルをフライパンに入れて炒める。
4. 【Ｂ】を入れ味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5. 器に盛り、新玉ねぎドレッシングをかけて出来上がり。