●エネルギー／776.5kcal●たんぱく質／30g●脂質／61.7g●炭水化物／22.5g●塩分／1.3g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 新玉ねぎは縦半分に切る。根元の芯を残して取り除き、それぞれ4等分のくし形に切る。
2. 豚肉は1枚ずつ広げて【A】をふり、上にスライスチーズ（半枚）をのせ、タマネギ1切れをのせて巻く。
3. 【B】を溶き卵から順にまぜて、(2)をくぐらせパン粉をつけてしっかり押さえる。
4. 揚げ油を低めの中温に熱し、(3)を入れきつね色になるまで5～6分揚げる。
5. 器に盛り、サラダ菜、ミニトマトを盛りつけ、中濃ソースを添える。