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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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新玉ねぎのサラダ
タマネギは水にさらしたら、サッと水切りをしたほうがシャッキと感が出ます。
材料（4人分）
- 新玉ねぎ
- 2個
- トマト
- 2個
- セロリ
- 1本
- アボガド
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ3
- ポン酢
- 大さじ3
- 塩・コショウ
- 少々
●エネルギー／298.8kcal●たんぱく質／4.3g●脂質／25.7g●炭水化物／17.8g●塩分／0.1g
作り方
- タマネギは半分に切り、スライサーで薄切りにする。水にさらして、ザルにあげ水切りをしておく。
- セロリは、斜めに薄く切る。
- トマト、アボガドは2cm位の角切り。
- (1)をお皿の中心に盛りつけて、まわりにトマト・アボガド・セロリを添えて塩コショウして、マヨネーズとポン酢半々で混ぜ合わせお好みの量をかける。
タマネギは水にさらしたら、サッと水切りをしたほうがシャッキと感が出ます。
掲載日：2019年5月20日
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