トップ
さつまいもフルーツサラダ
お好みで、みかんの缶詰汁大さじ1とレモン1/2を絞って入れるとすっぱく美味しいです。
材料(4人分)
- さつまいも
- 250g
- リンゴ(皮つき)
- 1/4個
- キウイフルーツ
- 1個
- 乾燥レーズン
- 50g
- みかん缶詰(小)
- 1缶
【A】
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 塩・コショウ
- 少々
- 砂糖
- 大さじ1
●エネルギー/235.5kcal●たんぱく質/1.7g●脂質/7g●炭水化物/43.4g●塩分/0.2g
作り方
- さつまいもはピーラーで縦に所々皮をむく。縦半分にして、さらに半分切って3cm位の大きさに切る。
- 水につけてアクを取る(5分位)。鍋にさつまいもを入れ水がかぶる位にして煮る。柔らかくなったらつぶす。
- レーズンは沸騰した鍋に入れ湯通ししてから絞る。
- リンゴ・キウイフルーツは、1cm位に切る。みかんは、そのままで切らない。
- ボウルに(2)と(3)と(4)を入れかるく混ぜ合わせ、【A】の調味料で味付けし皿に盛る。
お好みで、みかんの缶詰汁大さじ1とレモン1/2を絞って入れるとすっぱく美味しいです。
掲載日:2016年10月24日
関連したレシピ
イモチーギョウザ
399kcal
くわしく見る
イモチーギョウザ
399kcal
くわしく見る
さつまいもの栗入りあんこの茶巾絞り
325kcal
くわしく見る
さつまいもの栗入りあんこの茶巾絞り
325kcal
くわしく見る
さつまいもと豚肉の炒め煮
275kcal
くわしく見る
さつまいもと豚肉の炒め煮
275kcal
くわしく見る
サツマイモの生地なしキッシュ風
443.8kcal
くわしく見る
サツマイモの生地なしキッシュ風
443.8kcal
くわしく見る
さつまいものお豆腐パン
279kcal
くわしく見る
さつまいものお豆腐パン
279kcal
くわしく見る
さつまいもの洋風炊き込みご飯
417.5kcal
くわしく見る
さつまいもの洋風炊き込みご飯
417.5kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年10月25日
地元産の「柿」が入荷しております!
甘柿だけでなく渋柿も入荷しておりますので干し柿などにいかがでしょうか。 旬の味をぜひご賞味ください。 皆様…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ
2024年9月20日
お彼岸セール実施中!!
9月18日~23日までの間、あぐれっしゅふじみ野では、お彼岸セールを実施しております。 ご先祖様に感謝を込め…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年10月11日
「サラダかぶ」入荷しました!
地元産のサラダかぶが入荷しました!! やわらかく甘みがあるため、生で食べていただくのが当店食育ソムリエのおす…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年10月18日
地元産「きゅうり」「ずいき」入荷いたしました
食卓で気軽にもう一品が作れる「きゅうり」の出荷が増えてまいりました。 夏が旬の食材ですが、秋きゅうりは果皮が…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年10月21日
『ハロウィンスイート』入荷しました!
今回おすすめ『さつま芋』です♪ 中身はオレンジ色で鮮やか、お菓子作りやサラダにおすすめ♪是非ご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ