●エネルギー／417.5kcal●たんぱく質／9.9g●脂質／5.1g●炭水化物／80.2g●塩分／1.6g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 米は洗って水気を切っておく。
2. さつまいもは8mm角、人参は5mm角、マッシュルームはうすく切る。
3. 鶏肉も8mm位に小さく切っておく。
4. 深めのフライパンにバターとサラダ油を入れ、鶏肉を炒め白くなったら人参を炒める。続いて(1)の米を入れて米が透き通るまで炒め、電気釜に入れる。
5. 使用したフライパンは洗わずに、水、コンソメ、コショウを入れてひと煮立ちさせる。
6. 電気釜の中に(5)を入れ、さつまいもを加えて炊き上げる。