

トップ
茶巾芋ようかん

ひやし豆はスーパーなどで売っている枝豆の水煮です。売っていない場合は、冷凍の枝豆の豆の部分を使用します。
冷やし豆の代わりに、細かく刻んだにんじんや葉物などを入れてもきれいで美味しくいただけます。
さつまいもの甘みを利用し、ほのかに甘くプルンとした食感が美味しい一品です。
材料(4人分)
- さつまいも
- 500g
- くちなし
- 1個
- 粉寒天
- 2g
- 水
- 300cc
- 砂糖
- 大さじ5
- ひやし豆
- 100g
- ラップ
- 輪ゴム
●エネルギー/296kcal●たんぱく質/5.5g●脂質/2.2g●炭水化物/64.6g●塩分/0g
作り方
- さつまいもは皮のまま輪切りにして、くちなしを入れ煮る。
- ゆでたさつまいもの皮をむき、熱いうちに裏ごしする。
- 寒天に水を入れ、煮る。
- 寒天を煮詰めた中に砂糖を加え、さらに煮る。
- 寒天にさつまいもの裏ごしとひやし豆を入れ、火を止める。
- 湯飲みにラップをのせ、ようかんを90gずつ入れ茶巾絞りにし、輪ゴムで止め、冷蔵庫で冷やす。
ひやし豆はスーパーなどで売っている枝豆の水煮です。売っていない場合は、冷凍の枝豆の豆の部分を使用します。
冷やし豆の代わりに、細かく刻んだにんじんや葉物などを入れてもきれいで美味しくいただけます。
さつまいもの甘みを利用し、ほのかに甘くプルンとした食感が美味しい一品です。
掲載日:2012年9月6日
関連したレシピ

さつまいもとかぼちゃのサラダ
451kcal
くわしく見る

さつまいもとかぼちゃのサラダ
451kcal
くわしく見る

サツマイモとりんごのサッパリ煮
270.8kcal
くわしく見る

サツマイモとりんごのサッパリ煮
270.8kcal
くわしく見る

さつまいもとりんごのサラダ
289.3kcal
くわしく見る

さつまいもとりんごのサラダ
289.3kcal
くわしく見る

さつまいものお豆腐パン
279kcal
くわしく見る

さつまいものお豆腐パン
279kcal
くわしく見る

さつま芋入りすいとん
345kcal
くわしく見る

さつま芋入りすいとん
345kcal
くわしく見る

紫芋蒸しパン
289kcal
くわしく見る

紫芋蒸しパン
289kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2025年2月3日
地元産の「ほうれん草」が入荷しております!
和え物やおひたし、炒め物など、和洋中の料理に使えるほうれん草。 おすすめは『ごまあえの素』。 ゆでたほうれ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報

2025年2月3日
春の訪れを告げる「ナバナ」が出荷しています‼
「ナバナ」は冬から春先にかけて最も美味しい時期で、シャキッとした触感が楽しめる野菜です。 ぜひ、手に取ってみ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報

2025年2月6日
「春菊」のご紹介!!
今日は「春菊」のご紹介です。 お鍋にはどこのご家庭でも入れると思いますが、春菊を茹でて鶏がらスープの素とごま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2025年2月3日
地元産「いちご」入荷いたしました♪
当店では「いちご」の中でも“紅ほっぺ”が多く出荷されております。 “紅ほっぺ”は、“とちおとめ”、“あまおう…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報

2025年2月3日
「サラダほうれん草」が入荷しています♪
当店舗の一番人気『サラダほうれん草』が入荷しています♪ そのままサラダや炒め物でもOKです♪ まだ、召しあ…
直売所のサイトへ