地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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さつまいもとりんごのお焼き
干しぶどうが苦手な方は、入れずに焼いてください。
材料（4人分）
- さつまいも（大）
- 1本
- りんご
- 2個
- 砂糖
- 30g
- 小麦粉
- 40g
- 干しぶどう
- 30g
●エネルギー／301kcal●たんぱく質／2.5g●脂質／0.5g●炭水化物／74.5g●塩分／0g
作り方
- さつまいも・りんごは、いちょう切りにして塩ひとつまみ入れかぶる位の水で煮る。
- さつまいもがやわらかくなったら湯は捨て、つぶして小麦粉・砂糖・干しぶどうを混ぜる。
- フライパンに油をひき、丸形に流し両面を5分位焼く。
干しぶどうが苦手な方は、入れずに焼いてください。
掲載日：2015年11月13日
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