地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
鯖缶のミルクスープ
牛乳の苦手な方でも、おいしく召し上がれると思います。鯖缶の味は、お好みでご利用ください。サツマイモの代わりにジャガイモで試すのも良いですよ。
材料（４人分）
- 牛乳
- ４００ｃｃ
- 鯖缶（柚子胡椒風味）
- １缶（１９０㌘）
- サツマイモ
- ２５０㌘
- 長ネギ
- 大１本
【A】
- 水
- ５００ｃｃ
- 和風顆粒だし
- 小さじ１
- 中華顆粒だし
- 小さじ１
- 生姜の千切り
- １０㌘
- 柚子（すりおろし）
- 少々
- 七味唐辛子
- 少々
●エネルギー／281kcal●たんぱく質／11.4g●脂質／13.5g●炭水化物／29.1g●塩分／0.5g
作り方
- サツマイモをよく洗い、厚さ５㍉のいちょう切りにし、５分ほど水につける。長ネギは斜め薄切りにする。
- 水気を切ったサツマイモを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（５００W）で４分ほど加熱する。
- 鍋に【A】、サツマイモ、長ネギを入れて中火で煮る。沸騰したら弱火にし、アクを取る。
- ③の鍋に牛乳、鯖は身を一口大にして汁ごと入れ、ひと煮立ちさせる。
- 器に盛りつけ、柚子・七味唐辛子を盛り付ける。
牛乳の苦手な方でも、おいしく召し上がれると思います。鯖缶の味は、お好みでご利用ください。サツマイモの代わりにジャガイモで試すのも良いですよ。
掲載日：2022年1月14日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年10月31日
地元産の「葉付き大根」が沢山出荷されております！！
煮物、漬物、サラダ等幅広い料理に利用できます。 旬の味をご賞味下さい。 従業員一同お客様のご来店心よりお待…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年11月4日
地元の「白菜」の出荷が増えてきました！
寒い季節のお鍋は最高ですよね。 お鍋以外にも浅漬けや炒め物にもどうでしょうか？ 是非ご賞味ください！…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年11月6日
地元産の「カリフラワー」が入荷しております！
彩りと食感の良さを活かした料理におすすめです。 甘みたっぷりで美味しい旬のカリフラワーをご賞味ください。…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年10月30日
本日より地場産の漬物用大根の出荷が始まりました！！
これから徐々に出荷量も増えてまいります。 この機会に漬物作りにチャレンジしてみませんか？ ご来店をお待ちし…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年11月4日
「葉付き大根」が沢山入荷しています！！
店頭に旬の『葉付き大根』が並び始めました。 寒い日もおおくなりましたので、色々な大根料理で召し上がって下さい…
直売所のサイトへ