

トップ
サツマイモのプリン

オレンジジュースを使いました。サツマがきれいな色に仕上がり、美味しいサツマプリンが出来上がりました。お子様のおやつに…ぜひお作りください。
材料(4人分)
- サツマイモ
- 300g
- オレンジジュース
- 200cc
【A】
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 75g
- 牛乳
- 300cc
- バニラエッセンス
- 少々
【B】
- 砂糖
- 30g
- お湯
- 大さじ1
- 生クリーム
- 100cc
- 砂糖
- 小さじ1
●エネルギー/442kcal●たんぱく質/10.6g●脂質/16.2g●炭水化物/64g●塩分/0.4g
作り方
- サツマイモは皮を厚めにむいて、厚さ2cmの輪切りにして水にさらす。
- オレンジジュースを入れた鍋に(1)を入れて、水気がなくなるまで煮て熱いうちに裏ごしする。
- (2)に【A】を順に加えてなめらかになるまで混ぜる。
- 小鍋に【B】の砂糖を入れ火にかけ、茶色になったら水を加えてカラメルソースを作りプリン型に分けておく。
- (4)の中に(3)を静かに入れ、蒸し器で20分蒸す。(蒸し器は温めておく)
- (5)を冷やして型から出す。
- 生クリームに砂糖を入れて泡立てて添える。
オレンジジュースを使いました。サツマがきれいな色に仕上がり、美味しいサツマプリンが出来上がりました。お子様のおやつに…ぜひお作りください。
掲載日:2014年9月24日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2022年8月12日
片品村より「とうもろこし」「トマト」入荷しました!
こんにちは。 今年も群馬県片品村より「とうもろこし」、「トマト」が入荷しております。 又、お盆用切り花、果…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報

2022年8月9日
「梨」入荷しました!
地元の【梨・なし】の出荷が始まりました。 今年は小ぶりな物が多いですが美味しく仕上がりました。 数量限定に…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報

2022年8月12日
「モロヘイヤ」入荷しました!
げんき村には地元産の「モロヘイヤ」が入荷されております。 栄誉豊富なので、夏バテ気味で疲れたときにピッタリ!…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2022年8月15日
「ぶどう」入荷しました!
地元産「ぶどう」入荷いたしました。 当店では藤稔やアレキサンドリア、ヒムロッドなどの品種がございます。 皆…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報

2022年8月15日
「スイカ」入荷しました!
旬のスイカが毎日出荷されてます。 カットしたスイカもご用意しております。 是非、ご賞味下さい。…
直売所のサイトへ