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スイートロールケーキ

外はカリッと中はしっとりなめらかでレーズンの酸味が美味しいケーキです。
見た目にもきれいで、お客様のおもてなしやホームパーティーなどにどうぞお試し下さい。
子供はこねたり、形を作ったりするのが大好きなので、親子で一緒に楽しく作ってみてはいかがでしょうか。
材料(4人分)
- さつまいも
- 400g
- レーズン
- 20g
- 春巻きの皮(小)
- 10枚
- シナモン
- 適量
- 粉砂糖
- 適量
- 砂糖
- 小さじ2
- バター
- 20g
- サラダ油
- 大さじ5
●エネルギー/416kcal●たんぱく質/4.4g●脂質/20.2g●炭水化物/52.5g●塩分/0.1g
作り方
- さつまいもは茹でてつぶす。
- レーズンは、湯通しして絞って(1)のさつまいもに混ぜ、バター(20g)、砂糖(小さじ2)入れ、シナモンも入れて味を調える。
- (2)を8等分して、春巻きの皮に包む。
- フライパンにサラダ油(大さじ5)をしき、キツネ色になるまで焼く。
- お皿に盛りつけて、粉砂糖をかける。
外はカリッと中はしっとりなめらかでレーズンの酸味が美味しいケーキです。
見た目にもきれいで、お客様のおもてなしやホームパーティーなどにどうぞお試し下さい。
子供はこねたり、形を作ったりするのが大好きなので、親子で一緒に楽しく作ってみてはいかがでしょうか。
掲載日:2012年8月6日
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