●エネルギー／416kcal●たんぱく質／4.4g●脂質／20.2g●炭水化物／52.5g●塩分／0.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. さつまいもは茹でてつぶす。
2. レーズンは、湯通しして絞って(1)のさつまいもに混ぜ、バター（20g）、砂糖（小さじ2）入れ、シナモンも入れて味を調える。
3. (2)を8等分して、春巻きの皮に包む。
4. フライパンにサラダ油（大さじ5）をしき、キツネ色になるまで焼く。
5. お皿に盛りつけて、粉砂糖をかける。