地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
サツマイモのフルーツサラダ
デザート感覚なデパ地下風サラダです。パイナップルの代わりに柿もおいしいですよ。サツマイモの水分の量により、マヨネーズとヨーグルトの量を調節してください。
材料（4人分）
- サツマイモ
- 1本(400g)
- パイナップル
- 50g
- リンゴ
- 50g
- レーズン
- 20g
- 塩トマト
- 20g
- くるみ(塩分無し）
- 10g
【A 】
- マヨネーズ
- 大さじ4
- バニラ風味ヨーグルト
- 100g
●エネルギー／323kcal●たんぱく質／2.9g●脂質／14.7g●炭水化物／46.2g●塩分／0.4g
作り方
- サツマイモは皮を剥き、1㎝の輪切りにし、水にさらす。
- ①をやわらかくなるまで茹で、湯を切り、再び火にかけて水気を飛ばす。熱いうちになめらかになるまでつぶす。
- パイナップルはいちょう切り、リンゴは皮を剥きいちょう切りにし、塩水にさらす。
- 塩トマトとくるみは、レーズンくらいの大きさに切る。
- ②が冷めたら、③と④を加え、Aを入れて混ぜ合わせる。
デザート感覚なデパ地下風サラダです。パイナップルの代わりに柿もおいしいですよ。サツマイモの水分の量により、マヨネーズとヨーグルトの量を調節してください。
掲載日：2024年10月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年3月13日
「かぶ」のご紹介！！
美味しい「かぶ」がたくさん出荷されています。 冬の寒さで甘みがギュッ。 お出汁を吸った『とろけるかぶ』を今…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2026年3月9日
地元産「なばな」のご紹介♪
段々、陽気が春に近くなってきましたね。 春の味覚、地元産「なばな」の出荷が増えてきました！ おひたしや辛し…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年3月12日
「のらぼう菜」のご紹介です
春野菜「のらぼう菜」が入荷しています。 茎が柔らかく、甘みがある伝統野菜。 春野菜ですが、苦みやアクが少な…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年3月12日
地場産「のらぼう菜」を販売中です。
のらぼう菜は埼玉県や西多摩地方で多く栽培される伝統野菜です。 苦みやクセが少なく、茎にはほのかな甘みとほどよ…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年3月9日
新鮮「ブロッコリー」のご紹介
農家さん直送の新鮮「ブロッコリー」はいかがですか？ 「ブロッコリー」は今が旬で栄養たっぷり。 甘みと食感が…
直売所のサイトへ