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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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紫芋蒸しパン
紫芋の鮮やかな色が特徴の蒸しパンです。柔らかな蒸しパンなので、お子様から年配の方まで幅広く好まれそうな一品です。
材料（4人分）
- 紫芋
- 1本（200g）
- 蒸しパンミックス
- 200g
- 水（又は牛乳）
- 150～170cc
- 油
- 少々
●エネルギー／289kcal●たんぱく質／5.5g●脂質／5.5g●炭水化物／55.5g●塩分／0.5g
作り方
- 紫芋は角切りにし、水でさっと洗う。ボウルに紫芋と蒸しパンミックス、水（又は牛乳）を入れて混ぜる。
- 容器に油を薄くぬり、生地を入れて蒸し器で15分位強火で蒸す。
- 竹串で刺して何もつかなければ出来上がり。
紫芋の鮮やかな色が特徴の蒸しパンです。柔らかな蒸しパンなので、お子様から年配の方まで幅広く好まれそうな一品です。
掲載日：2012年8月7日
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