●エネルギー／203.5kcal●たんぱく質／4.7g●脂質／1.9g●炭水化物／42.6g●塩分／0.2g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. サツマイモは皮をむき、２㌢くらいの輪切りにして水にさらす。
2. 平皿に並べ、ラップをして電子レンジ（５００W）で４分加熱する。そのまま５分蒸らす。
3. ②をマッシャーでつぶす。
4. 小鍋に餅４個を水から入れてゆで、とろける前に取り出す。
5. つぶしておいたサツマイモに餅を混ぜ、食べやすい大きさにちぎって皿に盛り、混ぜておいた【A】をかける。

掲載日：2021年12月15日