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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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さといものシーチキン入り揚げ餃子
タレは、餃子のタレ、又はポン酢などお好みで召し上がり下さい。事前に加熱してありますので、餃子の皮に色がつく程度に揚げて下さい。
材料（4人分）
- さといも
- 8個
- シーチキン
- 小缶 1個
- 餃子の皮
- 1袋
- パセリ
- 少々
- 揚げ油
- 適量
- しょうがしぼり汁
- 小さじ1
【A】
- 塩
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
●エネルギー／200kcal●たんぱく質／7.7g●脂質／6.6g●炭水化物／26.2g●塩分／1.1g
作り方
- さといもは皮をむき、塩でぬめりをとり、ラップに包み電子レンジ に9分～10分(やわらかくなるまで)かける。
- さといもをつぶし、油をしぼったシーチキンと【A】を混ぜ合わせる。
- 餃子の皮に包み、油で皮に色がつくくらいに揚げる。
- 器に盛りつけ、彩りにパセリを飾る。
タレは、餃子のタレ、又はポン酢などお好みで召し上がり下さい。事前に加熱してありますので、餃子の皮に色がつく程度に揚げて下さい。
掲載日：2013年7月19日
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