●エネルギー／578.5kcal●たんぱく質／12g●脂質／32.3g●炭水化物／54.2g●塩分／2.7g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 皮をむいたサトイモと豚肉に片栗粉をまぶす。
2. 【A】の調味料を合わせておく。
3. フライパンに油を入れサトイモを炒める。
4. 油が足りないようなら足して、サトイモを端によけて肉を炒める。肉に火が通ったら、小口切りにした長ネギを入れて炒める。
5. (4)に(2)の調味料を入れ煮詰める。
6. 器に盛りつけ、小口切りにした小ねぎをのせる。