地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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三色かりんとう
材料（4人分）
- パプリカ
- オレンジ
- 1個
- 黄色
- 1個
- ピーマン
- 大1個
- 小麦粉
- 100g×3
- 塩
- 小さじ1／2×3
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー／365kcal●たんぱく質／6.7g●脂質／8.9g●炭水化物／61.7g●塩分／1.5g
作り方
- パプリカ、ピーマンは洗い、丸ごとすりおろす。
- 小麦粉にすりおろしたパプリカ、ピーマンと余った皮をみじん切りにしたもの、塩をそれぞれのボウルに加えかためにこねる。
(2)の生地をうすくのばし、細めに切り、油で揚げる。
掲載日：2012年8月5日
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