ピーマン、パプリカの自然な色を生かしたお菓子です。
素朴な味つけがくせになります。ピーマン独特の味も少なく、ピーマン嫌いのお子さまも思わず口にしてしまうでしょう。
塩味なのでおつまみとしても最適です。ゴマを加えると食べやすくなります。
また、味つけを砂糖に代えてもおいしくいただけます。
小麦粉の代わりに米粉などを利用すればまた違った食感も楽しめるでしょう。
野菜もピーマンの代わりに小松菜やほうれん草、かぼちゃなどを利用し、野菜のかりんとうを楽しんでみてはいかがでしょうか。