

トップ
三色かりんとう

ピーマン、パプリカの自然な色を生かしたお菓子です。
素朴な味つけがくせになります。ピーマン独特の味も少なく、ピーマン嫌いのお子さまも思わず口にしてしまうでしょう。
塩味なのでおつまみとしても最適です。ゴマを加えると食べやすくなります。
また、味つけを砂糖に代えてもおいしくいただけます。
小麦粉の代わりに米粉などを利用すればまた違った食感も楽しめるでしょう。
野菜もピーマンの代わりに小松菜やほうれん草、かぼちゃなどを利用し、野菜のかりんとうを楽しんでみてはいかがでしょうか。
材料(4人分)
- パプリカ(オレンジ)
- 1個
- パプリカ(黄色)
- 1個
- ピーマン
- 大1個
- 小麦粉
- 100g×3
- 塩
- 小さじ1/2×3
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー/365kcal●たんぱく質/6.7g●脂質/8.9g●炭水化物/61.7g●塩分/1.5g
作り方
- パプリカ、ピーマンは洗い、丸ごとすりおろす。
- 小麦粉にすりおろしたパプリカ、ピーマンと余った皮をみじん切りにしたもの、塩をそれぞれのボウルに加えかためにこねる。
- (2)の生地をうすくのばし、細めに切り、油で揚げる。
ピーマン、パプリカの自然な色を生かしたお菓子です。
素朴な味つけがくせになります。ピーマン独特の味も少なく、ピーマン嫌いのお子さまも思わず口にしてしまうでしょう。
塩味なのでおつまみとしても最適です。ゴマを加えると食べやすくなります。
また、味つけを砂糖に代えてもおいしくいただけます。
小麦粉の代わりに米粉などを利用すればまた違った食感も楽しめるでしょう。
野菜もピーマンの代わりに小松菜やほうれん草、かぼちゃなどを利用し、野菜のかりんとうを楽しんでみてはいかがでしょうか。
掲載日:2012年8月5日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2022年6月10日
「とうもろこし」「枝豆」入荷しました!
こんにちは。 あぐれっしゅ川越では地元で収穫されたとうもろこし、枝豆の入荷が増えてまいりました。 旬の味を…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ

2022年6月27日
暑い日のオススメをご紹介☆
皆様!!こんにちは!! 日に日に暑さが増して来ております。 適度な休憩と水分補給をしてご自愛下さい そん…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報

2022年6月10日
「ズッキーニ」入荷しました!
げんき村では、地元産のズッキーニが並び始めました。 生で食べたり、炒め物、揚げ物など色々な調理法がありますの…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2022年7月1日
地元産「なす」「かぼちゃ」入荷しました!
こんにちは! 地元産「なす」「かぼちゃ」入荷いたしました。 旬の「なす」を使った“揚げびたし”や“麻婆茄子…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報

2022年6月27日
「ナス」入荷しました!
みなさんこんにちは☺ 暑くなってきましたね!!いるマルシェでは夏野菜の茄子の出荷が始まりました!! その他…
直売所のサイトへ