●エネルギー／138kcal●たんぱく質／8.3g●脂質／3.3g●炭水化物／17.6g●塩分／1.0g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. エビ、ピーマン、パプリカは粗みじんにする。
2. 豆腐は600ワットの電子レンジで2分加熱する。（水抜き）
3. (1)、(2)を混ぜ、【A】の調味料を加える。
4. 焼売の皮を2枚重ね、具を包む。
5. 蒸し器で3分ほど蒸し、火を止めて2分ほど蒸らす。
6. ショウガをすりおろし、ショウガじょうゆを作る。
7. 焼売を器に盛りつけ、ショウガじょうゆでいただく。