地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
なすのバルサミコ酢漬け
タレに「創味」という名称のめんつゆとバルサミコ酢を使いました。定番のなすがワンランクアップした仕上がりです。
材料（4人分）
- なす
- 5～6個
- 玉ねぎ
- 中1個
- ピーマン
- 1個
- にんじん
- 少々
- インゲン
- 120g
【A】
- 「創味」のめんつゆ
- 100cc
- バルサミコ酢
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酢
- 60ｃｃ
- ごま油
- 少々
●エネルギー／83kcal●たんぱく質／3.3g●脂質／1.1g●炭水化物／15.1g●塩分／1.1g
作り方
- なすは1／4に切り、皮目に切り込みを入れる。
- なすとインゲンを素揚げにする。
- 玉ねぎ、ピーマン、にんじんをスライスする。
- 【A】に(2)と(3)を漬ける。
タレに「創味」という名称のめんつゆとバルサミコ酢を使いました。定番のなすがワンランクアップした仕上がりです。
掲載日：2012年8月2日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年5月15日
「ヤングコーン」のご紹介！！
こんにちは！ 今が旬のヤングコーンの出荷が始まりました。 低カロリーでシャキシャキとした食感と甘味を楽しめ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
入荷情報
2026年4月20日
4/25㈯・4/26㈰に【苗市】を開催！！
夏野菜苗の出荷が多くなってきました。 そこで当店では4月25日（土）、26日（日）の二日間【苗市】を開催いた…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年5月14日
今が旬の【ブロッコリー】がたくさん入荷しています‼
ブロッコリーは2026年4月から農林水産省が指定する「指定野菜」に追加されました。 旬のこの時期にたくさんお…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年5月13日
数年ぶりに日高限定の【手作りジェラート】が復活致しました！
黒ごま、小豆、抹茶と３種の味をご用意しております。 どれもふんだんに材料を使っており、大変濃厚な乳脂肪分の高…
直売所のサイトへいるマルシェ
イベント情報
2026年5月8日
❀5/9・5/10に母の日イベントを開催❀
5月9日（土）・10日（日）の2日間、いるマルシェ店頭・店頭前にて『母の日イベント』を開催致します♪ 日頃の…
直売所のサイトへ