●エネルギー／108kcal●たんぱく質／13.0g●脂質／2.9g●炭水化物／5.8g●塩分／1.2g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ピーマンは縦半分に切り、種を除き縦に細切りする。
2. 鶏ささみはスジを取り、そぎ切りにして細く切り、酒をふる。
3. 【A】を合わせる。
4. 中華鍋を熱し、サラダ油を加え中火でささみをさっと炒める。
5. 強火にしてピーマンを加え、さっと炒め【A】をまわし入れ手早く味をからめる。