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ピーマンのきんぴら

ピーマンのシャキシャキ感とちくわの甘みがさっぱりとしているので、箸が進むと思います。お好みで七味唐辛子をかけるのもオススメです。
材料(4人分)
- ピーマン
- 6個
- 焼きちくわ
- 1本(85g)
- ごま油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2
- ゴマ
- 小さじ1
●エネルギー/75.5kcal●たんぱく質/3.9g●脂質/3.8g●炭水化物/6.5g●塩分/0.7g
作り方
- ピーマンは縦半分に切って種を取り、横に千切りにする。焼きちくわは4等分して縦に千切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、焼きちくわ、ピーマンの順に炒める。
- しょうゆで味付けする。
- 器に盛り、ゴマをかける。
ピーマンのシャキシャキ感とちくわの甘みがさっぱりとしているので、箸が進むと思います。お好みで七味唐辛子をかけるのもオススメです。
掲載日:2021年9月15日
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