●エネルギー／477kcal●たんぱく質／5.6g●脂質／19.7g●炭水化物／69.7g●塩分／0.9g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ボウルに米粉ミックス、砂糖を入れて混ぜ、卵、とかしバター、牛乳を入れ、よくこねる。
2. 生地を2等分にし、半分に黒ゴマを入れて混ぜる。
3. それぞれ5mmの厚さにのばす。
4. 幅5mm、長さ6cmに切り、2本をより合わせ、160°Cの油でじっくり揚げる。
5. 鍋に砂糖、お湯（少々）を入れて火にかけ、砂糖をとかし揚げたかりんとうを入れてからめる。
6. 別の器に移し、グラニュー糖をふりかける。

掲載日：2012年7月30日