●エネルギー／116kcal●たんぱく質／5.7g●脂質／8.8g●炭水化物／3.9g●塩分／0.8g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 根ミツバは洗って2～3cm長さに切る。
2. 鶏肉は短冊切りにし、酒をふりカタクリ粉をまぶし、熱湯でさっとゆでる。
3. 卵は割りほぐし、サラダ油を加え、好みで塩、コショウをする。
4. 鍋にフリーズドライスープと水を入れ、スープがとけたら味をみて、塩、コショウで味をととのえてからミツバ、鶏肉、卵を入れ、卵がふんわりしてきたら火を止め、汁ごと器に盛る。