●エネルギー／121kcal●たんぱく質／1.3g●脂質／4.9g●炭水化物／18.8g●塩分／2.2g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ヤーコンは皮をむき、せん切りにして水につけて3回位水を取り替える。
2. りんごは皮つきのまません切りにする。サラダカラシ菜は1cm位に細かく切る。
3. 器に盛りつけ、ぶどうのオイルドレッシングをかけていただく。
   ※サラダカラシ菜は上にかけても混ぜてもどちらでもよい。
   ※ドレッシングは食べる時かけても混ぜてもどちらでもよい。