●エネルギー／319.8kcal●たんぱく質／10.4g●脂質／1.4g●炭水化物／72.6g●塩分／1.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. しめじの石づきを切り落とし、一口大に切る。コンビーフはほぐす。
2. 研いだ米を釜に入れ、目盛りまで水を注ぎ炊飯器にセットする。
   
   
   
3. 米の上に【A】を入れて炊飯する。
   
4. オクラに塩を振り板ずりし産毛を取る。爪楊枝で１cm間隔に穴をあけ耐熱皿に並べ、６００Wで１分２０秒加熱する。水にさらし粗熱を取り、１cmの小口切りにする。
5. 大葉は千切り、みょうがは縦半分に切ってから横に細かく切る。
6. 米が炊けたら、切ったオクラを炊飯器に入れ１０分蒸らす。
7. 全体をざっくり混ぜ、器に盛り【B】をのせる。

掲載日：2022年8月15日