049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
簡単オクラご飯
炊飯器と電子レンジで簡単に作れます。炊飯器の早炊きモードを使えば、時短にもなりますよ。
材料（４人分）
- 米
- ２合
- オクラ
- １６本
【A】
- コンビーフ（脂肪分５０％カット）
- ８０ｇ
- 塩こんぶ（減塩４０％カット）
- ３０ｇ
- しめじ
- ２パック
【B】
- 大葉
- ６枚
- みょうが
- ２個
- きざみ海苔
- 少々
- いりごま
- 少々
●エネルギー／319.8kcal●たんぱく質／10.4g●脂質／1.4g●炭水化物／72.6g●塩分／1.1g
作り方
- しめじの石づきを切り落とし、一口大に切る。コンビーフはほぐす。
- 研いだ米を釜に入れ、目盛りまで水を注ぎ炊飯器にセットする。
- 米の上に【A】を入れて炊飯する。
- オクラに塩を振り板ずりし産毛を取る。爪楊枝で１cm間隔に穴をあけ耐熱皿に並べ、６００Wで１分２０秒加熱する。水にさらし粗熱を取り、１cmの小口切りにする。
- 大葉は千切り、みょうがは縦半分に切ってから横に細かく切る。
- 米が炊けたら、切ったオクラを炊飯器に入れ１０分蒸らす。
- 全体をざっくり混ぜ、器に盛り【B】をのせる。
炊飯器と電子レンジで簡単に作れます。炊飯器の早炊きモードを使えば、時短にもなりますよ。
掲載日：2022年8月15日
関連したレシピ
オクラの豚肉みそ和え
414kcal
くわしく見る
オクラの豚肉みそ和え
414kcal
くわしく見る
オクラ入りツナご飯
362.2kcal
くわしく見る
オクラ入りツナご飯
362.2kcal
くわしく見る
オクラ入りはんぺんハンバーグ
127.1kcal
くわしく見る
オクラ入りはんぺんハンバーグ
127.1kcal
くわしく見る
オクラと長イモのサッパリ巻き
234.5kcal
くわしく見る
オクラと長イモのサッパリ巻き
234.5kcal
くわしく見る
オクラ入りチャーハン
268.3kcal
くわしく見る
オクラ入りチャーハン
268.3kcal
くわしく見る
ネバシャキサラダ
96kcal
くわしく見る
ネバシャキサラダ
96kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2022年9月30日
「マコモダケ」入荷しました！
本日はマコモダケのご紹介です。 マコモダケは筍のような歯触りとヤングコーンのような香りが特徴です。 癖がな…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2022年9月26日
「栗」入荷しました！
地場産【栗】の出荷が始まりました。 また日高市産の栗入荷しております。 ポロっと剥けちゃう【ポロタン】も少…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2022年9月15日
「生落花生」入荷しました！
「生落花生」の入荷が始まりました。 茹でたての落花生の味わいは、ホクホク食感で旨味たっぷり、やみつきになりま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2022年9月30日
「きゃべつ」入荷しました！
地元産「きゃべつ」入荷いたしました。 “ロールキャベツ”や“みそ汁”など様々な料理ができる「きゃべつ」。 …
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2022年10月3日
「サラダほうれん草」入荷しました！
いるマルシェで大人気のサラダほうれん草の入荷が始まりました!! サラダの彩りが鮮やかになります☺ ぜひご賞…
直売所のサイトへ