049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
オクラと長イモのサッパリ巻き
材料（４人分）
- オクラ
- ８本
- 長イモ
- 150ｇ
- 牛肉モモ薄切り
- 250ｇ
- シソの葉
- 8枚
- 梅干し
- ２個
- 塩・コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ2
- ポン酢
- 適量
●エネルギー／234.5kcal●たんぱく質／14g●脂質／15.9g●炭水化物／7.7g●塩分／1.5g
作り方
- オクラは、熱湯に塩（分量外）を入れて茹でて、ヘタを切る。
- 長イモは皮をむき、長さ４～5㎝の細切りにする。
- 梅干しは種を取り、ほぐしておく。
- 牛肉を広げて、塩・コショウをする。その上にシソの葉・梅干し・長イモ・オクラをのせて巻く。
- フライパンにサラダ油を熱し、④の巻き終わりを下にして焼く。
- 器に盛り付け、ポン酢を付けて召し上がれ。
今回は牛肉を使用しましたが、豚肉で巻いても良いです。お弁当に入れても色鮮やかですよ。
掲載日：2020年9月18日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2021年9月6日
『栗』のご紹介
皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日は地元で採れた秋の味覚『栗』のご紹介です。栗…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2021年9月2日
モロヘイヤのご紹介
皆様こんにちは！！あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。 本日のご紹介は・・・野菜の王様！！【モロヘイヤ】 &…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2021年9月13日
里芋のご紹介です
こんにちは！あぐれっしゅげんき村の櫻井です。 少しずつ過ごしやすい季節となりましたね。 げ…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2021年9月13日
旬の果物『ブドウ』を紹介します！
みなさんこんにちは！あぐれっしゅ日高中央です。 今が旬の果物、日高市産「ブドウ」が入荷しております！ &n…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2021年8月16日
☆群馬県片品村農産物☆
みなさんこんにちは！いるマルシェです♪ 毎年恒例、群馬県片品村よりトウモロコシとトマトの出荷が始まりました♪…
直売所のサイトへ