049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
オクラと長イモのサッパリ巻き
材料（４人分）
- オクラ
- ８本
- 長イモ
- 150ｇ
- 牛肉モモ薄切り
- 250ｇ
- シソの葉
- 8枚
- 梅干し
- ２個
- 塩・コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ2
- ポン酢
- 適量
●エネルギー／234.5kcal●たんぱく質／14g●脂質／15.9g●炭水化物／7.7g●塩分／1.5g
作り方
- オクラは、熱湯に塩（分量外）を入れて茹でて、ヘタを切る。
- 長イモは皮をむき、長さ４～5㎝の細切りにする。
- 梅干しは種を取り、ほぐしておく。
- 牛肉を広げて、塩・コショウをする。その上にシソの葉・梅干し・長イモ・オクラをのせて巻く。
- フライパンにサラダ油を熱し、④の巻き終わりを下にして焼く。
- 器に盛り付け、ポン酢を付けて召し上がれ。
今回は牛肉を使用しましたが、豚肉で巻いても良いです。お弁当に入れても色鮮やかですよ。
掲載日：2020年9月18日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2021年6月15日
『トウモロコシ』のご紹介
皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 トウモロコシの出荷が始まりました！さわやかな甘みと柔らかい粒皮で…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2021年6月10日
ウメのご紹介
皆様こんにちは！あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。 本日のご紹介は・・・【ウメ】梅雨入りのまだなのにジメジメ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2021年6月8日
新ジャガイモのご紹介
こんにちは！あぐれっしゅげんき村の櫻井です。 春から収穫が始まる新ジャガイモは、ビタミンＣが多く含まれ、皮が…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2021年6月18日
『トマト』旬のレシピを紹介します！
みなさんこんにちは！あぐれっしゅ日高中央です。 旬満喫・簡単レシピを紹介します！ ・‥…━━━☆・‥……
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2021年6月14日
☆☆トウモロコシ・エダマメのご紹介☆☆
みなさんこんにちは☺☺いるマルシェです!! 暑さを感じる日が多くなりましたね・・・そんな夏日…
直売所のサイトへ