トップ
オクラのゼリーかけ
色々な食材で代用できます。お好きなもので冷やして、暑い時や食欲のない時にいかがでしょうか?
材料(4人分)
- オクラ
- 8本
- 鶏ササミ
- 2本
- 片栗粉
- 大さじ1
- トマト
- 1個
- かぼちゃ
- 200g
【A】
- 白だし
- 大さじ5
- しょうゆ
- 小さじ1
- 寒天
- 2g
- 水
- 400cc
●エネルギー/76.4kcal●たんぱく質/7.1g●脂質/0.4g●炭水化物/11.9g●塩分/2.2g
作り方
- オクラはヘタを取り乱切りに、かぼちゃは皮付きで3等分し、5mm幅に切る。
- トマトは4等分し、乱切りにする。
- ササミは斜めうす切りにし、片栗粉をまぶす。
- オクラ、かぼちゃ、ササミは塩茹でし、冷ます。
- 水を沸騰させ、【A】を入れ、よく混ぜて寒天を溶かす。
- 器に入れ、冷めたら冷蔵庫でゼリー状になるまで固める。
- 具材を器に盛り、崩した寒天をのせ、でき上がり。
色々な食材で代用できます。お好きなもので冷やして、暑い時や食欲のない時にいかがでしょうか?
掲載日:2019年9月2日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年10月11日
「柿」「大根」入荷しました!
秋の味覚の代名詞「柿」はそのまま食べるのはもちろんですが、カブと合わせて“漬物”にするのもお勧めです。 「…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ
2024年9月20日
お彼岸セール実施中!!
9月18日~23日までの間、あぐれっしゅふじみ野では、お彼岸セールを実施しております。 ご先祖様に感謝を込め…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年10月11日
「サラダかぶ」入荷しました!
地元産のサラダかぶが入荷しました!! やわらかく甘みがあるため、生で食べていただくのが当店食育ソムリエのおす…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年10月18日
地元産「きゅうり」「ずいき」入荷いたしました
食卓で気軽にもう一品が作れる「きゅうり」の出荷が増えてまいりました。 夏が旬の食材ですが、秋きゅうりは果皮が…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年10月21日
『ハロウィンスイート』入荷しました!
今回おすすめ『さつま芋』です♪ 中身はオレンジ色で鮮やか、お菓子作りやサラダにおすすめ♪是非ご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ