●エネルギー／414kcal●たんぱく質／11.8g●脂質／33g●炭水化物／14.9g●塩分／205g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. オクラはヘタを取り、1本を斜め半分に切る。
2. 豚バラ肉は一口大の大きさに切る。
3. 赤パプリカは太めのせん切りにする。
4. 根しょうがは皮をむき、細かいせん切りにする。
5. フライパンに油をひき、(1)～(4)を入れ4～5分くらい良く炒める。
6. 【A】の調味料を合わせてからフライパンに入れ、良くからめる。
7. 器に盛り付け、ごまをかけて出来上がり。