049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
オクラとエビ・コーン彩りかき揚げ
材料（4人分）
- オクラ
- 10～12本
- とうもろこし
- 大1本
- エビ(むきエビ）
- 200g
- 薄力粉（天ぷら粉）
- 100g
- 卵
- 1個
- 塩、こしょう
- 少々
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー／625.5kcal●たんぱく質／15.7g●脂質／48g●炭水化物／29.4g●塩分／0.6g
作り方
- オクラは小さめの輪切り、とうもろこしは包丁で実をこそげ取る。
- エビは包丁で少し切り、塩、こしょうして溶き卵を入れてよく混ぜ合わせる。
- ボウルに(1)を入れ、薄力粉を加え全体にまぶす。
- (3)のボウルに(2)の溶き卵と混ぜ合わせたエビを全部加え、よく混ぜ合わせる。
- 大きめのスプーンなどでタネをすくい、170℃位の油で時々返しながら揚げる。
彩りも良く、ご飯によく合います。天つゆ、抹茶塩など好みで楽しんで下さい。オクラのネバネバが具をまとめてくれますね。
掲載日：2019年9月16日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2021年7月28日
『カボチャ』のご紹介
皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日は『カボチャ』のご紹介です。店頭には、手のひ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2021年7月16日
地場産スイカのご案内
皆様！！こんにちは！！あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。 本日のご紹介は・・・今年も立派に育…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2021年7月29日
カボチャのご紹介です
こんにちは！あぐれっしゅげんき村の坂元です。 今週は、カボチャのご紹介です。 店頭には、黒…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
お知らせ
2021年7月29日
『リニューアルオープンセール！』
みなさんこんにちは！あぐれっしゅ日高中央です。 7月29日（木）～8月1日（日）までの4日間…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2021年7月8日
☆☆ナスが旬!!☆☆
みなさんこんにちは☺いるマルシェです!!いるマルシェではナスが出荷のピークを迎えています♪♪ …
直売所のサイトへ