single-recipe.php

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

とれ蔵KITHCEN

ランキング
とれ蔵
『とれ蔵KITCHEN』
トップ

オクラ炒め煮

どんな野菜にも合う味つけなので、ナスやアスパラガス等でもお試しください。

材料（４人分）

オクラ
８本
豚肉（小間切れ）
１５０ｇ
しいたけ
４枚
みりん
大さじ２
和風だしの素
４ｇ
しょうゆ
大さじ３
油
大さじ３

●エネルギー／210.5kcal●たんぱく質／14.5g●脂質／15.7g●炭水化物／8.7g●塩分／2.4g

作成者：料理研究グループ

作り方

  1. オクラは斜めに４～５等分に切る。しいたけは石づきをとり、傘の部分と軸を２ｍｍ幅に切る。
  2. フライパンに油を入れて熱し、オクラ、しいたけ、豚肉の順に入れて少し炒める。
  3. みりん、和風だしの素、しょうゆを入れ、混ぜながら少し煮て味をしみこませたらできあがり。

どんな野菜にも合う味つけなので、ナスやアスパラガス等でもお試しください。

掲載日：2022年8月15日

関連したレシピ

JAいるま野の直売所

いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。

直売所だより[最新NEWS]

お近くの直売所をさがす！