地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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オクラ入りツナご飯
オクラは電子レンジで加熱すると、とっても簡単です。
材料（4人分）
- 米
- 3合
- シーチキンＬフレーク
- 1缶
- ニンジン
- 40g
- オクラ
- 10本
- 酒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1
●エネルギー／362.2kcal●たんぱく質／11.6g●脂質／4.6g●炭水化物／90.6g●塩分／2.9g
作り方
- 米は洗って、水に15～20分つけておく。
- 人参は3～4cm長さの千切りにする。
- オクラはヘタを取り、小口切りにする。
- 米の水を切り、酒、しょうゆ、塩、人参とシーチキンを汁ごと加え、3合の水加減で炊く。
- 小口切りしたオクラは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。（600wで1分）
- 炊き上がったご飯にオクラを混ぜる。
オクラは電子レンジで加熱すると、とっても簡単です。
掲載日：2019年9月2日
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