●エネルギー／270kcal●たんぱく質／10g●脂質／16.1g●炭水化物／20.5g●塩分／1.4g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ニラはみじん切りにし、しょうがはすりおろしておく。
2. フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、ひき肉、ニラを入れて炒める。しょうが、塩、コショウ少々を加えて味を調える。
3. (2)を冷ましてから、はんぺんを入れて練り込む。
4. (3)を8等分して、春巻きの皮で包む。
5. フライパンに少なめのサラダ油（分量外）を入れて、(4)を両面揚げ焼きにする。