

トップ
大豆入りぎょうざ

豚肉はお好みで入れなくても良いですよ。その場合は大豆を少し多くすると良いです。
材料(4人分 20個分)
- 大豆水煮
- 120g
- ニラ
- 80g
- 豚肉ロース薄切り
- 80g
- 白菜キムチ
- 40g
- ピザ用チーズ
- 30g
- 餃子の皮(大判)
- 20枚
- サラダ油
- 大さじ1
【A】
- ニンニク
- 小さじ2/3
- ショウガ
- 小さじ2/3
- しょうゆ
- 小さじ2/3
- オイスターソース
- 小さじ2/3
【タレ】
- しょうゆ
- 適量
- 酢
- 適量
- ラー油
- 少々
●エネルギー/300kcal●たんぱく質/14g●脂質/12.9g●炭水化物/32.1g●塩分/1g
作り方
- 大豆は水を切る。厚手の袋に入れ、すりこぎなどでたたいて潰す。(つぶつぶが残っている位でよい)
- ニラはみじん切り、豚肉、キムチは小さく刻む。
- ①の袋に②とピザ用チーズとAを入れて、袋の上からもんで混ぜる。
- 良く混ざったら、餃子の皮で包む。
- フライパンに油をひき、餃子を並べて中火にかける。焼き色がついたら餃子の高さの1/3位まで水を注ぎフタをする。水気がなくなるまで蒸し焼きにし、フタを開けてカリっと焼き上げる。
豚肉はお好みで入れなくても良いですよ。その場合は大豆を少し多くすると良いです。
掲載日:2025年2月17日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2025年7月11日
地元産の「きゅうり」が豊富に出荷されております!!
「きゅうり」にはビタミンK、ビタミンC、カリウム、食物繊維等が含まれています。 是非、ご賞味下さい。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ

2025年6月30日
7/5㈯・7/6㈰「夏野菜の詰め放題」を開催!!
7月5日(土)~6日(日)、1袋500円で、「野菜の詰め放題」を開催いたします。 地場産の野菜をたくさん用…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報

2025年7月10日
色とりどりの「ズッキーニ」がたくさん並んでいます♪
加熱しても生食でもどちらでもOK!様々な料理に使えます。 夏バテ予防に「ズッキーニ」を美味しく召し上がってみ…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2025年7月3日
地場産かぼちゃの出荷が始まりました!!
煮物はもちろん、夏はそうめんと一緒に天ぷらで。 またクリームチーズと和えてサラダにしても。 ぜひこの機会に…
直売所のサイトへいるマルシェ
お知らせ

2025年7月11日
7月12日(土)・13日(日)の2日間『夏野菜フェア』開催
いるマルシェ店頭にて『枝豆』の試食販売を致します。 また、トウモロコシも大量にご用意を致します。 是非、ご…
直売所のサイトへ