●エネルギー／336kcal●たんぱく質／19.1g●脂質／15.2g●炭水化物／29.1g●塩分／1.8g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ニラは、1cm幅に切り4等分しておく。
   卵は、1人分につき1個を溶いておく。
2. 食パンは、スライスチーズより少し大きいサイズに中身を四角に切り抜く。
3. フライパンを熱しサラダ油を薄くひき、ごく弱火にする。
4. フライパンにハム1枚を置き、その上にパンの耳(枠)をのせる。枠の中にニラ1人分を広げ、上から溶いた卵1個を流し込む。
5. 卵の角がふつふつしたら、チーズ1枚をのせ、パンの中身で蓋をする。
6. 2～3分焼いたら、裏返して2分ほど焼く。
7. 最後にもう1度表をさっと焼いて皿に取り、食べやすいように切り分ける。
   同様に残り3人分を焼く。

掲載日：2015年6月15日