地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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ニラ玉トースト
フライパンのサイズに合わせて焼いて下さい。短時間でボリュームのあるトーストが出来上がります。ホットプレートでお子さんと一緒に作るのもよいと思います。
材料（4人分）
- ニラ
- 50g
- ロースハム
- 4枚
- 卵(Ｍサイズ)
- 4個
- 6枚切り食パン
- 4枚
- とろける スライスチーズ
- 4枚
●エネルギー／336kcal●たんぱく質／19.1g●脂質／15.2g●炭水化物／29.1g●塩分／1.8g
作り方
- ニラは、1cm幅に切り4等分しておく。
卵は、1人分につき1個を溶いておく。 - 食パンは、スライスチーズより少し大きいサイズに中身を四角に切り抜く。
- フライパンを熱しサラダ油を薄くひき、ごく弱火にする。
- フライパンにハム1枚を置き、その上にパンの耳(枠)をのせる。枠の中にニラ1人分を広げ、上から溶いた卵1個を流し込む。
- 卵の角がふつふつしたら、チーズ1枚をのせ、パンの中身で蓋をする。
- 2～3分焼いたら、裏返して2分ほど焼く。
- 最後にもう1度表をさっと焼いて皿に取り、食べやすいように切り分ける。
同様に残り3人分を焼く。
フライパンのサイズに合わせて焼いて下さい。短時間でボリュームのあるトーストが出来上がります。ホットプレートでお子さんと一緒に作るのもよいと思います。
掲載日：2015年6月15日
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