049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
新玉ねぎニラ豆腐いため
豆腐の水気を切り、手でちぎることにより、味がからみやすくなります。これから夏に向け、豆腐の変わった食べ方になります。ご飯にのせても、お酒のおつまみにもいただけます。
材料（4人分）
- もめん豆腐
- 1丁
- 新玉ねぎ
- 1個
- ニラ
- 1束
- トマト
- 1個
- 豚ひき肉
- 100g
- ぶどうのオイル
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
【A】
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
●エネルギー／242kcal●たんぱく質／11.1g●脂質／16.1g●炭水化物／11.1g●塩分／1.1g
作り方
- 豆腐は重しをして水を切る。（10分くらい…400gくらいの重しを置く）大きめ（3cm）に手でちぎり、ぶどうのオイルで炒め、別にしておく。
- 玉ねぎは半分にして、2mmくらいの薄さのくし形に切る。
- ニラは2cmくらいに切る。
- トマトは1cm角に切る。
- ひき肉は大さじ1の油で炒め、玉ねぎを入れ、3分くらい炒めて、ニラ、(1)を入れて炒め、【A】の調味料を加える。最後にトマトを入れて出来上がり。
豆腐の水気を切り、手でちぎることにより、味がからみやすくなります。これから夏に向け、豆腐の変わった食べ方になります。ご飯にのせても、お酒のおつまみにもいただけます。
掲載日：2012年7月31日
関連したレシピ
ニラのサンドカツ
171.8kcal
くわしく見る
ニラのサンドカツ
171.8kcal
くわしく見る
ニラの焼きギョウザ
319kcal
くわしく見る
ニラの焼きギョウザ
319kcal
くわしく見る
ホタテのポタージュ地中海風
233kcal
くわしく見る
ホタテのポタージュ地中海風
233kcal
くわしく見る
ブロッコリーとさつま芋のクリーム煮
231kcal
くわしく見る
ブロッコリーとさつま芋のクリーム煮
231kcal
くわしく見る
かぼちゃのヨーグルトサラダ
135kcal
くわしく見る
かぼちゃのヨーグルトサラダ
135kcal
くわしく見る
にんじんサラダドック
370kcal
くわしく見る
にんじんサラダドック
370kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2022年9月30日
「マコモダケ」入荷しました！
本日はマコモダケのご紹介です。 マコモダケは筍のような歯触りとヤングコーンのような香りが特徴です。 癖がな…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2022年9月26日
「栗」入荷しました！
地場産【栗】の出荷が始まりました。 また日高市産の栗入荷しております。 ポロっと剥けちゃう【ポロタン】も少…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2022年9月15日
「生落花生」入荷しました！
「生落花生」の入荷が始まりました。 茹でたての落花生の味わいは、ホクホク食感で旨味たっぷり、やみつきになりま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2022年9月30日
「きゃべつ」入荷しました！
地元産「きゃべつ」入荷いたしました。 “ロールキャベツ”や“みそ汁”など様々な料理ができる「きゃべつ」。 …
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2022年9月26日
「栗ごはんの素」入荷しました！
毎年、ご好評の石井食品コラボレーション『今年採れた日高の栗』を使用した『栗ごはん』の素を販売開始致しました♪ …
直売所のサイトへ