●エネルギー／309.5kcal●たんぱく質／17.6g●脂質／20.5g●炭水化物／10.9g●塩分／1.3g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ニラ、タマネギはみじん切りにする。
2. ボウルに、(1)と合挽き肉・牛乳・卵・生パン粉・塩コショウを入れ、粘りが出るまで良くこねて5～10分位おいておく。
3. (2)を4等分に分け、ハンバーグの形にする。フライパンにゴマ油をひいて強火で両面に焦げ目が付いたら、弱火にして5～7分蓋をして中まで火を通す。
4. たれのしょう油とみりんは良く混ぜておき、ハンバーグにかける。
5. 大根はすりおろし、ハンバーグの上にのせ出来上がり。