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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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ニラともやしのお好み焼き
ニラが苦手な人も、美味しく食べられます。
材料（4人分）
- ニラ
- 1束
- もやし
- １袋
- ちくわ（生食用）
- 3～4本
- ピザ用チーズ
- 60g
- 卵
- ３個
- サラダ油
- 適量
- お好み焼ソース
- 適量
- かつお節
- 適量
- 青のり
- 適量
●エネルギー／220kcal●たんぱく質／14.9g●脂質／12.4g●炭水化物／11.8g●塩分／2g
作り方
- ニラは2cm位に切る。もやしはひげを取り洗う。ちくわは小口切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、ニラ・もやし・ちくわをさっと炒める。
- フライパン全体に具を広げ、ピザ用チーズをちらし、溶いた卵を回し入れ蓋をする。
- 卵に火が通ったら、ひっくり返して裏面も焼く。
- 大皿に盛り、お好み焼ソース・かつお節・青のりをかける。
ニラが苦手な人も、美味しく食べられます。
掲載日：2019年4月22日
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